Ale i brittisk-amerikansk stil

Under den här rubriken hittar du många olika ölstilar. De flesta är ursprungligen från Storbritannien, men några såg ljuset för första gången på andra sidan Atlanten – i USA.

Den kanske mest kända stilen är IPA, india pale ale. I amerikansk tappning är den mer humlearomatisk, fruktig och besk i karaktären än den ursprungliga som kommer från England. Generellt kan man säga att klassisk ale från Storbritannien har mer doft och smak av malt än den amerikanska alestilen. Den fokuserar mer på humlen och då gärna med amerikanska humlesorter.