Alkoholfri radler - recept med öl och läsk

I centrala Europa kombineras ofta öl och läsk i samma glas för att få en svag men läskande blandning.

Namnet radler kommer från en sydtysk benämning på "cyklist", då cykelturer blir enklare och behagligare för den som läskar sig med alkoholsvag dryck. 

Här har vi samlat några recept på radler och shandy utan alkohol. Hälften öl, hälften läsk är en bra utgångspunkt när det gäller proportionerna.

Alkoholfri Radler

Citronläsk eller lemonad blandas med lika mycket alkoholfri lageröl, gärna alkoholfri dortmunder och helles om det ska bli en "riktig", sydtysk radler. I norra Tyskland föredras läsk med alkoholfri pilsner i tysk stil och där används ofta namnet altserwasser.

Alkoholfri ljus lager, Alkoholfri dortmunder och helles, Alkoholfri pilsner tysk stil (Du går till betasajten)

Alkoholfri Shandy

Brittiska öarnas motsvarighet till radler. Sprite, 7-up eller annan läsk med citron/limesmak blandas med öl utan alkohol. I lager shandy används alkoholfri lager och i bitter shandy blandas läsken med alkoholfri brittisk pale ale och bitter. Går även att blanda med söt, alkoholfri cider eller ginger ale.

Alkoholfri ljus lager, Alkoholfri Engelsk pale ale och bitter, Alkoholfri cider (Du går till betasajten.)

Alkoholfri Diesel

Lika delar alkoholfritt ljust lageröl och cola. Namnet anspelar på färgen.

Alkoholfri ljus lager (Du går till betasajten.)

Alkoholfri Russe

En bayersk variation på radler som består av lika delar alkoholfri hefeweizen och citronläsk.

Alkoholfri hefeweizen (Du går till betasajten.)

Alkoholfri Havsskum

En dansk variant där alkoholfri porter eller stout blandas med den lokala specialiteten dansk citronvand.

Alkoholfri Torr porter och stout (Du går till betasajten.)