Frankrike - Röd bordeaux - 2019


  • Årgång: 2019
    Betyg: 4

    Våren och en bra bit in i juni var relativt sval med riklig nederbörd, det gjorde att blomningen var ojämn. Från mitten av juni var det dock varmt vilket gjorde att druvorna mognade jämt. Precis som 2018 är 2019 en varm årgång med höga temperaturer juli, augusti och september. Svalkande regn kom i september vilket gjorde att cabernet sauvignon fick den behövliga längre växtsäsongen. Resultatet blev att cabernet skördades med balans mellan sockernivåer, tanniner och fruktsyra. Merlot hade höga sockernivåer och bidrar antagligen till relativt höga alkoholhalter i vissa viner. Druvorna var generellt mindre i storlek än 2018, vilket indikerar på smakrika och koncentrerade röda viner med klassisk hög fruktsyra och strama tanniner.