Hemleverans beställer du enklast på beta.systembolaget.se. Klicka här så kommer du dit.

Information till besökare

Hur arbetar vi med anledning av covid-19? Om lanseringar, beställningar och hur du undviker trängsel.

Gewürztraminer

Grön druva

Odlas i: flertalet länder, kända är Frankrike, Tyskland, Österrike, Chile.

Kända distrikt: Alsace.

Smak: Från torra till söta, ofta oljiga med låg fruktsyra och inslag av rosor, litchi, galiamelon, kryddor och honung.

Passar till: Östasiatiska och välkryddade rätter samt till andra sötsura rätter som bratwurst och surkål.

Rosor och litchi

Gewürztraminer är en aromatisk variant från den historiskt äldre druvsorten savagnin. Därmed är gewürztraminer även besläktad med traminer. Tidigare sades gewürztraminer ha sitt ursprung från Alto Adige i norra Italien men troligare är att den uppkom via savagnin mellan nordöstra Frankrike och sydvästra Tyskland. I dag förknippas druvan ofta med Alsace i nordöstra Frankrike.

Vinerna har en ganska kraftig gul färg och doften beskrivs som både kryddig och parfymerad. Vinerna är oftast torra, fylliga och alkoholrika. Typiskt för gewürztraminer är den låga fruktsyran och den parfymerade doften som påminner om litchifrukt.

Utöver Frankrike odlas druvan i många europeiska länder, som Tyskland, Italien och Ungern. Även länder som USA, Australien, Nya Zeeland och Chile har mindre odlingar, där den ger bäst resultat i svalare områden.

Dessa viner hamnar oftast under rubriken druvigt & blommigt.