Vilka alkoholdrycker kan en glutenintolerant person dricka?

Gluten är ett protein (äggviteämne) och finns i de flesta sädesslag. Alkoholdrycker som innehåller högst 0,3 procent gluten räknas som glutenfria. I vårt sortiment är det främst öl och vissa spritdrycker som är framställda av säd.

Laboratoriemässigt är det svårt att påvisa gluten i dessa drycker, men man kan inte ändå säkert säga att de är helt glutenfria. Är man känslig är det säkrast att helt undvika drycker där säd ingår som råvara. Det är bäst att fråga sin läkare.

Garanterat glutenfria drycker är vin, sherry, portvin, madeira, cognac, armagnac och rom.

Tänk även på att alkohol - även i låg koncentration - kan förvärra ett akut sjukdomstillstånd.