Små partier: Nya mousserande viner och roséviner 17 maj

Vi lanserar nio olika roséviner och en årgångschampagne den 17 maj. Reservation för ändringar fram till lansering.

Till nya roséviner lansering 17 maj
Till nytt mousserande lansering 17 maj

Rosévin

Vi lanserar nio roséviner den 17 maj. Från Libanon och Bekaadalen kommer ett vin gjort på druvsorterna 40 % cinsault, 30 % syrah och 30 % tempranillo. Musten har fått tio dagars jäsning i rostfria ståltankar. Musten av syrah genomgår en kortare skalmaceration. Cinsault och tempranillo pressas utan skalkontakt. Vi lanserar även ett vin från Kreta gjort på den lokala druvsorten liatiko.

Från Katalonien och distriktet Terra Alta kommer ett vin tillverkat av grenache. Druvorna kyls ned, krossas och pressas med kort skalkontakt. Jäsningen sker i rostfria ståltankar vid 13 – 15°C. Vinet vilar sedan i två månader med regelbunden omrörning av jästfällningen.

Provence och tribouren

Det fjärde vinet är från Provence och är gjort på druvsorterna 90 % tibouren och 10 % grenache. Vinet jäser först en kort tid på ståltank för att sedan jäsa klart på ekfat. Vinet lagras sedan i tio månader med sin jästfällning på ekfat. Femte rosévinet är från IGP Méditerranée och är gjort på mestadels cinsault. Vinet är jäst i sval temperatur i ståltankar.

Det sjätte vinet är gjort på pinot noir och från Marsanny, Bourgogne. Druvorna avstjälkas, krossas och får macerera tillsammans med skalen under en kortare tid. Jäsning sker sedan på rostfria ståltankar.

Fatlagrad rosé

Det sjunde vinet är från Ribera del Duero, Spanien. Vinet är gjort på druvsorterna tempranillo, garnacha, bobal och albillo. Årgången är 2016 och vinet har fått en viss utveckling. Det näst sista rosévinet är från Rioja och är gjort på 60 % graciano och 40 % garnacha. Vinet är lagrat nio månader på fat. Från Toscana kommer det sista rosévinet vi lanserar den 17 maj. Druvsorten som använts är merlot.

Produktlista nya roséviner 17 maj

Namn

Distrikt/Land

Årgång

Pris

Domaine des Tourelles Rosé

Bekaa/Libanon

2018

139

Kedros Liatiko Lyrarakis Rosé

Kreta/Grekland

2018

209

Herència Altés Rosat Premium

Terra Alta/Spanien

2018

129

Clos Cibonne Cuvée Caroline

Côtes de Provence

2017

249

Triennes

Méditerranée

2018

118

Rosé de Marsannay Maison Louis Jadot

Marsannay

2018

169

Domioni del Águila Clarete

Ribera del Duero

2016

299

Contino Rosado Viñedos del Contino

Rioja

2017

259

Brancaia Rosé

Toscana

2018

139

Champagne

Vi lanserar en årgångschampagne från 2013. Druvsorterna är 50 % chardonnay, 30 % pinot noir och 20 % pinot meunier. Dosage är 7 gram socker per liter, och basvinet har genomgått den malolaktiska jäsningen. Årgång 2013 är en relativt bra årgång med hög druvkoncentration och frisk syra. Hagelstormar på våren gjorde dock att volymen blev mindre än normalt.

Produktlista ny champagne 17 maj

Namn

Land

Årgång

Pris

Hervieux-Dumez Special Club Premier Cru

Champagne

2013

496