Avsändare – Till startsidan
HemSortimentAlkoholfrittMousserandeVitt

Campo Viejo Sparkling

Spara till lista

Alkoholfritt

Mousserande

Vitt

Campo Viejo Sparkling

Alcohol Free

Spanien

Flaska 750 ml

·

0 %

Produktnummer: Nr 1965

78:67 kr/l

Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, honung, vita vinbär och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Sockerhalt

4,4 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Campo Viejo Sparkling

Alkoholfritt

Mousserande

Vitt

Campo Viejo Sparkling

Alcohol Free

Spanien

Flaska 750 ml

·

0 %

Produktnummer: Nr 1965

78:67 kr/l

Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, honung, vita vinbär och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Sockerhalt

4,4 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

40% xarel-lo, 30% macabeo och 30% parellada.

Ursprung

Druvorna till Campo Viejo Sparkling kommer från vingårdar i Katalonien.

Producent

Pernod Ricard Winemakers Spain

Om producenten

Campo Viejo ligger på en platå med utsikt över floden Ebro. Själva vineriet har formen av en cylinder och är insprängt i berget, delvis under jord. I sin källare har firman över 70 000 fat och sex miljoner buteljer. Sedan 1995 är Elena Adell företagets vinmakare. Campo Viejo ägs av Pernod Ricard.

Tillverkning

Basen till denna dryck är vitt vin gjort på druvsorterna xarel-lo, macabeo och parellada. För att avlägsna alkoholen har producenten använt sig av en teknik som kallas "the spinning cone column". Drycken har därefter pastöriserats vid 80 grader och kylts ned till noll grader. Drycken byggs sedan upp igen genom att man tillsätter vatten och aromer, korrigerar syran samt tillsätter druvmust för att justera sockerhalten. Innan buteljering tillsätts kolsyra.

Jordmån

Kalkhaltig lera.

Skörd

Druvorna skördades mellan 15 augusti och 30 september. spinning cone kolsyrad.

Visste du att...

Druvsorterna Macabeo, xarel-lo och parellada odlas framförallt i Katalonien i Spanien och används bland annat i produktionen av mousserande vin.

Innehållsförteckning

Ingredienser

Avalkoholiserat vin, rektifierad koncentrerad druvmust, koldioxid, naturliga aromer, svaveldioxid, dimetyldikarbonat, SULFITER

Näringsvärde per 100 g

  • Energi80.6 kJ/19.25 kcal
  • Fett0 g
  • Varav mättat fett0 g
  • Kolhydrat5 g
  • Varav sockerarter5 g
  • Protein0 g
  • Salt0 g

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Fruktig doft med inslag av gröna äpplen, vita vinbär, örter och citrus.

Smak

Fruktig smak med inslag av gröna äpplen, honung, vita vinbär och lime.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Aperitif

Fisk

Skaldjur

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Pernod Ricard Sweden AB

Säljstart

1/12 - 2021