Avsändare – Till startsidan
HemSortimentCider & blanddryckerCiderTorr/halvtorr

Poiré Domfront

Spara till lista

Cider & blanddrycker

Poiré Domfront

Pacory

fr

Tillverkad i Frankrike

Flaska

·

750 ml

·

5 % vol.

Produktnummer: Nr 18033

132 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med liten sötma, inslag av gula päron, mandelmassa, örter och apelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av ljust kött eller till kitt- och vitmögelostar.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Poiré Domfront

Poiré Domfront

Pacory

fr

Tillverkad i Frankrike

Flaska

·

5 % vol.

Produktnummer: Nr 18033

132 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med liten sötma, inslag av gula päron, mandelmassa, örter och apelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av ljust kött eller till kitt- och vitmögelostar.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Päron av sorten plant de blanc.

Ursprung

Päronen till denna cider kommer från odlingar i Domfront, i södra Normandie.

Producent

Pacory

Om producenten

På egendomen Pacory har det framställts cider sedan 1700-talet. 1989 började man sälja buteljerade produkter. Tillverkningen består till största delen av päroncider och calvados med päronbas. På gården har men kor som betar i fruktträdgårdarna, de bidrar med att beta löv och äta den första frukten, samt gödsla marken.

Tillverkning

Päronen pressades och musten kyldes ned till 4°C och fick sedan spontanjäsa i slutna ståltankar. Cidern filtrerades två gånger före buteljeringen som skedde i februari-mars.

Skörd

Päronen skördades för hand.

Visste du att...

Äppel- och päronträd trivs på platser där det ofta är för kallt för vinrankor, som längs Atlantkusten i Frankrike, Spanien och England. Eller exempelvis i Sverige. Ciderpäron är mindre än vanliga päron och har tjockt skal.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Något oklar, gul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med inslag av gula päron, mandelmassa, örter och citrus.

Smak

Nyanserad, fruktig smak med liten sötma, inslag av gula päron, mandelmassa, örter och apelsin.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av ljust kött eller till kitt- och vitmögelostar.

Aperitif

Fågel

Fläsk

Ost

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Riktig Cider

Säljstart

16/3 - 2021