Bötet
Barley Wine Armagnac
Tillverkad i Sverige
Flaska
·
250 ml
·
12 % vol.
189:60 kr/l
Komplex smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, torkade aprikoser, knäck, honung, nötter, apelsinskal och vanilj. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till inte allt för söta desserter med choklad eller nötter samt till hårdostar.
Beska
Fyllighet
Sötma
Bötet
Barley Wine Armagnac
Tillverkad i Sverige
Flaska
·
12 % vol.
189:60 kr/l
Komplex smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, torkade aprikoser, knäck, honung, nötter, apelsinskal och vanilj. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till inte allt för söta desserter med choklad eller nötter samt till hårdostar.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Kornmalt, honung, rörsocker och humle.
Producent
Nynäshamns Ångbryggeri
Om producenten
Nynäshamns ångbryggeri ägs och drivs av Christer Johansson, Lars Ericsson, Thomas Hansen och Tony Magnusson. Bryggeriet grundades 1997.
Lagring
Bötet Barley Wine Armagnac bryggdes 2021. Ölet har lagrats på ståltank samt fått en slutlagring på fat som tidigare använts till armagnac.
Tillverkning
Ale tillverkas genom varmjäsning och sker normalt vid rumstemperatur. Barley wine är ett alkoholstarkt öl och för att uppnå den höga alkoholhalten behövs en mycket stark vört, som kokas länge för att uppnå den fyllighet som eftersträvas.
Visste du att...
Vissa typer av öl kan lämpa sig bra för lagring. Detta gäller framförallt söt öl som imperial porter och stout, alkoholstark öl som barley wine och belgisk ale samt syrlig öl som geuze och flamländsk brun och röd ale. För att en öl ska få positiva egenskaper av lagring krävs nämligen en lite högre alkoholhalt, sötma eller syra för att bibehålla ölets struktur. Hur länge en öl ska lagras handlar mycket om tycke och smak och öl bör, precis som när man lagrar vin, stå mörkt och svalt. Helst vid källartemperatur, 10-13 grader.
Allergener
Innehåller: Kornmalt
Smakbeskrivning
Färg
Brunröd färg.
Doft
Komplex, fruktig doft med inslag av fat, fruktkaka, torkade aprikoser, knäck, honung, nötter, apelsinskal och vanilj.
Smak
Komplex smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, torkade aprikoser, knäck, honung, nötter, apelsinskal och vanilj.
Beska
Fyllighet
Sötma
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till inte allt för söta desserter med choklad eller nötter samt till hårdostar.
Sällskapsdryck
Ost
Dessert
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Nynäshamns Ångbryggeri AB
Säljstart
14/4 - 2023