Brauhaus Bevog
Hagger 0422, 2023
Tillverkad i Österrike
Flaska
·
330 ml
·
12 % vol.
357:27 kr/l
Komplex, mycket söt smak med fatkaraktär, inslag av kavring, mörk choklad, romrussin, pekannötter, mörk sirap, lakrits, apelsin, vanilj och kaffe. Serveras vid 14-16°C till lagrade hårdostar eller som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Brauhaus Bevog
Hagger 0422, 2023
Tillverkad i Österrike
Flaska
·
12 % vol.
357:27 kr/l
Komplex, mycket söt smak med fatkaraktär, inslag av kavring, mörk choklad, romrussin, pekannötter, mörk sirap, lakrits, apelsin, vanilj och kaffe. Serveras vid 14-16°C till lagrade hårdostar eller som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Producent
Brauhaus Bevog
Om producenten
Brauhaus Bevog grundades 2013 av Vasja Golar. Bryggeriet ligger i Bad Radkersburg.
Lagring
Detta öl har lagrats på ekfat. Merparten av faten är bourbonfat och resterande fat har använts till andra typer av sprit.
Tillverkning
Ale tillverkas genom varmjäsning och sker normalt vid rumstemperatur. Barley wine är ett alkoholstarkt öl och för att uppnå den höga alkoholhalten behövs en mycket stark vört, som kokas länge för att uppnå den fyllighet som eftersträvas. Barley wine delas ofta upp i två stilar - engelsk och amerikansk.
Årgång
2023
Visste du att...
Vissa typer av öl kan lämpa sig bra för lagring. Detta gäller framförallt söt öl som imperial porter och stout, alkoholstark öl som barley wine och belgisk ale samt syrlig öl som geuze och flamländsk brun och röd ale. För att en öl ska få positiva egenskaper av lagring krävs nämligen en lite högre alkoholhalt, sötma eller syra för att bibehålla ölets struktur. Hur länge en öl ska lagras handlar mycket om tycke och smak och öl bör, precis som när man lagrar vin, stå mörkt och svalt. Helst vid källartemperatur, 10-13 grader.
Allergener
Innehåller: Kornmalt, vetemalt
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, brungul färg.
Doft
Komplex doft med fatkaraktär, inslag av kavring, mörk choklad, romrussin, pekannötter, lakritsfudge, tamarind, vanilj och kaffe.
Smak
Komplex, mycket söt smak med fatkaraktär, inslag av kavring, mörk choklad, romrussin, pekannötter, mörk sirap, lakrits, apelsin, vanilj och kaffe.
Beska
Fyllighet
Sötma
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 14-16°C till lagrade hårdostar eller som sällskapsdryck.
Ost
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
BeerDeer AB
Säljstart
2/6 - 2023