Hållbart val
Ekologiskt
Brekeriet Beer
Tistron
Tillverkad i Sverige
Burk
·
330 ml
·
4,8 % vol.
+ pant 1 kr
90:61 kr/l
Bärig, syrlig smak med liten sälta, inslag av svarta vinbär, koriander, ljust bröd och hallon. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, eller som aperitif.
Beska
Fyllighet
Sötma
Hållbart val
Drycken är miljöcertifierad, har en förpackning med lägre klimatavtryck och är godkänd i Systembolagets analys av arbetsvillkor i odling och produktion.
Brekeriet Beer
Tistron
Tillverkad i Sverige
Burk
·
4,8 % vol.
+ pant 1 kr
90:61 kr/l
Bärig, syrlig smak med liten sälta, inslag av svarta vinbär, koriander, ljust bröd och hallon. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, eller som aperitif.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Kornmalt, vetemalt, råg, svarta vinbär, koriander, humle, socker och salt.
Producent
Brekeriet Beer
Om producenten
Brekeriet Beer grundades av bröderna Fredrik, Christian och André Ek. Inledningsvis så låg bryggeriet i Djurslöv, utanför Malmö. Bröderna ville ha mer utrymme, så 2015 började de flytta sin verksamhet till större bryggerilokaler i Landskrona. Det första lite mindre bryggeriet i Djurslöv använder de dock fortfarande för jäsning.
Tillverkning
Etablerade syrliga ölstilar är exempelvis gueuze eller berliner weisse men det finns också andra sorters syrlig öl. Ursprung och bryggningsteknik kan variera. Vörten i denna öl har syrats med mjölksyrabakterier. Därefter följde jäsning med olika jäststammar. Svarta vinbär har sedan tillsatts i jästanken.
Visste du att...
Laktobaciller, eller mjölksyrebakterier, spelar en roll hos flera typer av drycker. När de förekommer i öltillverkning ger det ölet syra, som i en berliner weisse eller en lambic. Även i vintillverkning är denna bakterie viktig, men i vin gör bakterierna att syran blir mjukare. De flesta röda och en del vita viner genomgår så kallad malolaktisk omvandling. I den processen omvandlar lactobacillerna den skarpare äppelsyran i vinet till mildare mjölksyra.
Allergener
Innehåller: Kornmalt, vetemalt, råg
Smakbeskrivning
Färg
Oklar, rödblå färg.
Doft
Bärig doft med inslag av svarta vinbär, färska örter, ljust bröd och hallon.
Smak
Bärig, syrlig smak med liten sälta, inslag av svarta vinbär, koriander, ljust bröd och hallon.
Beska
Fyllighet
Sötma
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, eller som aperitif.
Sällskapsdryck
Aperitif
Hållbarhet
Hållbart val
Den här drycken har vår egen vägledning Hållbart val och uppfyller tre kriterier för hållbarhet.
Miljöcertifierad odling och produktion
Drycken har en eller flera miljöcertifieringar, ekologisk eller annan, som Systembolaget har godkänt. Certifieringen syns på förpackningen.
Godkänt resultat i vår analys av arbetsvillkor i odling och produktion
Systembolaget utvärderar bland annat hälsa och säkerhet, skälig och rättvis lön, anständig arbetstid och rätt att organisera sig fackligt.
Förpackning med lägre klimatavtryck
Drycken har en förpackning med lägre klimatavtryck än traditionell glasflaska.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Brekeriet Beer AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
1/3 - 2021