Brouwerij Kerkom Hopverdomme

Innehåller: Kornmalt

Färg

Något oklar, mörkgul färg.

Doft

Nyanserad, något humlearomatisk doft med inslag av aprikos, färska örter, honung, sirapslimpa och apelsin.

Smak

Nyanserad smak med tydlig beska, inslag av apelsinskal, sirapslimpa, aprikos, honung och tallkåda.

Beska

Fyllighet

Sötma

Färg

Något oklar, mörkgul färg.

Doft

Nyanserad, något humlearomatisk doft med inslag av aprikos, färska örter, honung, sirapslimpa och apelsin.

Smak

Nyanserad smak med tydlig beska, inslag av apelsinskal, sirapslimpa, aprikos, honung och tallkåda.

Beska

Fyllighet

Sötma

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Fläsk

Lamm

Nöt

Sällskapsdryck

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Fläsk

Lamm

Nöt

Sällskapsdryck

Innehåller 1,5 standardglas

Flaska · 330 ml · 7 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Innehåller 1,5 standardglas

Flaska · 330 ml · 7 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Förpackningens klimatavtryck

Flaska

330 ml

762 g CO2e/l

Klimatavtryck

Högre

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Mer om förpackningar

Förpackningens klimatavtryck

Flaska

330 ml

762 g CO2e/l

Klimatavtryck

Högre

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Mer om förpackningar

Råvaror

Kornmalt, humle och socker.

Producent

Brouwerij Kerkom

Om producenten

Bryggeriet i Kerkom grundades 1878 av Evarist Clerinx. Familjeföretaget fick läggas ned 1968 under en period då många små bryggerier gick i graven. Familjen kunde dock inte helt släppa verksamheten och den startades upp igen. År 1999 tog Marc Limet över bryggeriet och lade då till fler ölstilar till produktionen samt startade en restaurang. Våren 2022 tog företaget De Ranke över verksamheten och flyttade produktionen till sin anläggning i Dottignies. All humle som används kommer från Belgien och man använder bara hela humlekottar.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt. Denna öl är bryggd enligt infusionsmetoden. Ölet är kryddat med sju olika sorters humle som odlats i humleregionen Westhoek.

Visste du att...

En myt är att IPA skapades i slutet av 1700-talet för att klara resan till de engelska kolonierna i Indien. Det är inte riktigt sant – ölet fanns tidigare under namnet october beer. För englandsmarknaden lagrades ölet alltid ett par år, men när det skickades till Indien gjorde man det färskt och lagringen skedde under båtresan dit. Efter hand kom ölet att kallas India pale ale och det utvecklades vidare bland bryggerierna i staden Burton.

Råvaror

Kornmalt, humle och socker.

Producent

Brouwerij Kerkom

Om producenten

Bryggeriet i Kerkom grundades 1878 av Evarist Clerinx. Familjeföretaget fick läggas ned 1968 under en period då många små bryggerier gick i graven. Familjen kunde dock inte helt släppa verksamheten och den startades upp igen. År 1999 tog Marc Limet över bryggeriet och lade då till fler ölstilar till produktionen samt startade en restaurang. Våren 2022 tog företaget De Ranke över verksamheten och flyttade produktionen till sin anläggning i Dottignies. All humle som används kommer från Belgien och man använder bara hela humlekottar.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt. Denna öl är bryggd enligt infusionsmetoden. Ölet är kryddat med sju olika sorters humle som odlats i humleregionen Westhoek.

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Om våra sortiment

Leverantör

Brill & Co AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.

Säljstart

28/3 - 2025

Ursprunglig säljstart

3/2 - 2023