Canediguerra
Bundão
Tillverkad i Italien
Burk
·
330 ml
·
4,3 % vol.
+ pant 1 kr
105:76 kr/l
Fruktig, mycket syrlig smak med inslag av ananas, mango, passionsfrukt och citrus. Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Canediguerra
Bundão
Tillverkad i Italien
Burk
·
4,3 % vol.
+ pant 1 kr
105:76 kr/l
Fruktig, mycket syrlig smak med inslag av ananas, mango, passionsfrukt och citrus. Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Kornmalt, fruktkött, vete och humle.
Producent
Canediguerra CDG
Om producenten
Bryggeriet Canediguerra ligger i staden Alessandria i södra Piemonte, norra Italien. Bryggeriet grundades 2015 och har sju anställda. Den årliga produktionen är cirka 2 000 hektoliter.
Tillverkning
Det finns flera olika typer av öl som innehåller vete som ingrediens. Berliner weisse är ett av de öl som bryggs med cirka 25 procent vetemalt. Berliner weisse är ett torrt och syrligt öl som härstammar från Berlin. Ölet surnar traditionellt med hjälp av laktobaciller som finns naturligt på kornmaltens skal men man kan även tillsätta en bakteriekultur vid bryggningen. Berliner Weisse kan vara ljusa och klara, mörka, grumliga av jästfällning, efterjästa på flaska eller kryddade med frukt och örter. Denna öl är smaksatt med olika frukter.
Visste du att...
Laktobaciller, eller mjölksyrebakterier, spelar en roll hos flera typer av drycker. När de förekommer i öltillverkning ger det ölet syra, som i en berliner weisse eller en lambic. Även i vintillverkning är denna bakterie viktig, men i vin gör bakterierna att syran blir mjukare. De flesta röda och en del vita viner genomgår så kallad malolaktisk omvandling. I den processen omvandlar lactobacillerna den skarpare äppelsyran i vinet till mildare mjölksyra.
Allergener
Innehåller: kornmalt, vete
Smakbeskrivning
Färg
Oklar, ljusgul färg.
Doft
Mycket fruktig doft med inslag av ananas, ljust bröd, passionsfrukt och mango.
Smak
Fruktig, mycket syrlig smak med inslag av ananas, mango, passionsfrukt och citrus.
Beska
Fyllighet
Sötma
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Aperitif
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Spivi AB
Säljstart
17/3 - 2023