Avsändare – Till startsidan
HemSortimentÖlMellanmörk & Mörk lagerCalifornia common

Coppersmith's

Spara till lista

Öl

Coppersmith's

The Steam Beer

se

Tillverkad i Sverige, Västmanlands län, Västerås stad

Flaska

·

330 ml

·

5 % vol.

Produktnummer: Nr 31967

66:67 kr/l

Fruktig, nyanserad smak med tydlig beska, inslag av aprikosmarmelad, fruktkaka, kryddor, apelsinskal och honung. Serveras vid 10-12°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller som sällskapsdryck.

Beska

Fyllighet

Sötma

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Coppersmith's

Coppersmith's

The Steam Beer

se

Tillverkad i Sverige, Västmanlands län, Västerås stad

Flaska

·

5 % vol.

Produktnummer: Nr 31967

66:67 kr/l

Fruktig, nyanserad smak med tydlig beska, inslag av aprikosmarmelad, fruktkaka, kryddor, apelsinskal och honung. Serveras vid 10-12°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller som sällskapsdryck.

Beska

Fyllighet

Sötma

Produktinformation

Råvaror

Pilsner-, munich light-, cookie- och cara 200-malt samt humle av sorterna northern brewer och columbus.

Producent

Coppersmith's

Om producenten

Coppersmith startades 2014 av Petri Karhukorpi och ligger i Västerås. Bryggmästare är Christian Weber. Bryggeriet har en egen burklinje och varje batch analyseras med DNA-teknik.

Tillverkning

California common är ett mellanting mellan ale och lager. Ölet jäser vid högre temperatur, precis som ale, men man använder lagerjäst - i detta fall jäststammen berlin.

Visste du att...

Denna öl är bryggeriets moderna tolkning av så kallad "steam beer". Denna öltyp bryggdes i Kalifornien under 1800-talet, med jäststammar som bättre klarade av högre temperaturer än vanligt för lageröl. Bryggarna hade svårt att kyla jäskaren, och bryggde därför i grunda jäskar för att hålla nere jäsningstemperaturen. Ölet jäste under något kortare tid och vid högre temperatur än vad som var brukligt för lageröl. Numera är namnet "steam beer" varumärkesskyddat, så de som brygger denna typ av öl kallar den för california common.

Allergener

Innehåller: Kornmalt

Smakbeskrivning

Färg

Brunorange färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med inslag av aprikosmarmelad, fruktkaka, pomerans och honung.

Smak

Fruktig, nyanserad smak med tydlig beska, inslag av aprikosmarmelad, fruktkaka, kryddor, apelsinskal och honung.

Beska

Fyllighet

Sötma

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 10-12°C till rätter av lamm- eller nötkött, eller som sällskapsdryck.

Lamm

Nöt

Sällskapsdryck

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Coppersmith AB

Förslutning

Kapsyl

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.

Säljstart

1/6 - 2022