Öl
Ale
Barley wine
Emelisse
White Label Barley Wine Bowmore No. 5 BA, 2019
Tillverkad i Nederländerna
Flaska 330 ml
·
12,6 %
228:49 kr/l
Nyanserad, rökig smak med sötma, inslag av fat, sirapslimpa, torkade fikon, charkuterier, honung, nötter, tjära och pomerans. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till lagrade hårdostar.
Beska
Fyllighet
Sötma
Öl
Ale
Barley wine
Emelisse
White Label Barley Wine Bowmore No. 5 BA, 2019
Tillverkad i Nederländerna
Flaska 330 ml
·
12,6 %
228:49 kr/l
Nyanserad, rökig smak med sötma, inslag av fat, sirapslimpa, torkade fikon, charkuterier, honung, nötter, tjära och pomerans. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till lagrade hårdostar.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Pilsner-, pale ale-, cara- och chokladmalt, socker samt humle av sorten cascade.
Producent
Brewery Emelisse B.V.
Om producenten
Brewery Emelisse har varit verksamma i 15 år. Bryggeriet ligger i ett gammalt slott i Goes där delar ligger i byggnader från 1100-talet.
Lagring
Denna öl har lagrats på whiskyfat från Islaydestilleriet Bowmore.
Tillverkning
Ale tillverkas genom varmjäsning och sker normalt vid rumstemperatur. Barley wine är ett alkoholstarkt öl och för att uppnå den höga alkoholhalten behövs en mycket stark vört, som kokas länge för att uppnå den fyllighet som eftersträvas.
Årgång
2019
Visste du att...
Vissa typer av öl kan lämpa sig bra för lagring. Detta gäller framförallt söt öl som imperial porter och stout, alkoholstark öl som barley wine och belgisk ale samt syrlig öl som geuze och flamländsk brun och röd ale. För att en öl ska få positiva egenskaper av lagring krävs nämligen en lite högre alkoholhalt, sötma eller syra för att bibehålla ölets struktur. Hur länge en öl ska lagras handlar mycket om tycke och smak och öl bör, precis som när man lagrar vin, stå mörkt och svalt. Helst vid källartemperatur, 10-13 grader.
Allergener
Innehåller: Mältat korn
Smakbeskrivning
Färg
Oklar, brunröd färg.
Doft
Nyanserad, rökig doft med inslag av fat, sirapslimpa, torkade fikon, charkuterier, tobak och pomerans.
Smak
Nyanserad, rökig smak med sötma, inslag av fat, sirapslimpa, torkade fikon, charkuterier, honung, nötter, tjära och pomerans.
Beska
Fyllighet
Sötma
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till lagrade hårdostar.
Ost
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Kapsyl
Säljstart
2/2 - 2021