Lervig
Off The Rack Kentucky Bourbon 2021 BA
Tillverkad i Norge
Flaska
·
750 ml
·
15 % vol.
359:20 kr/l
Komplex, mycket söt smak med tydlig karaktär av bourbonfat, inslag av torkade fikon, kokos, chokladkaka, muscovadosocker, russin, peppar, gräddkola, kanel och vanilj. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till chokladdesserter.
Beska
Fyllighet
Sötma
Lervig
Off The Rack Kentucky Bourbon 2021 BA
Tillverkad i Norge
Flaska
·
15 % vol.
359:20 kr/l
Komplex, mycket söt smak med tydlig karaktär av bourbonfat, inslag av torkade fikon, kokos, chokladkaka, muscovadosocker, russin, peppar, gräddkola, kanel och vanilj. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till chokladdesserter.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Kornmalt, havre och humle.
Producent
Lervig Aktiebryggeri
Om producenten
Lervig Aktiebryggeri startade efter avvecklingen av Ringnes Tou Bryggeri i Stavanger. Det var fackföreningen på Tou Bryggeri som kom med idén att starta ett nytt bryggeri. Sju av Stavangers restauranger samt Mack Bryggeri anslöt sig till projektet. Inledningsvis bryggdes Lervigs öl på Mack Bryggeri, från 2005 bryggs ölen i Hillevåg i Stavanger. Bryggmästare är Mike Murphy, som anställdes 2010.
Lagring
Detta öl har lagrats ett och ett halvt år på hårt kolade amerikanska ekfat.
Tillverkning
Porter eller stout är ett väldigt mörkt varmjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad. Imperial porter och stout har ofta sötma.
Visste du att...
Traditionellt har rostningsgraden på malten i ölbryggning hängt samman med det lokala vattnet. Hårt vatten, som i exempelvis Londonområdet, har ofta behövt en hårt rostad malt medan mjukt vatten, som i Plzen i Tjeckien fungerat bättre med ljus, lätt rostad malt. Detta kan exempelvis jämföras med kaffe där det hårt rostade 'Skånerost' är särskilt framtaget för Skånes hårda vatten. Hur hårt eller mjukt vattnet är beror på hur mycket mineraler det innehåller. Idag justerar ofta bryggerierna detta själva när de brygger sina olika ölstilar.
Allergener
Innehåller: Kornmalt, Havre
Smakbeskrivning
Färg
Brunsvart färg.
Doft
Komplex doft med tydlig karaktär av bourbonfat, inslag av torkade fikon, chokladkaka, muscovadosocker, russin, pekannötter, gräddkola, kryddor och vanilj.
Smak
Komplex, mycket söt smak med tydlig karaktär av bourbonfat, inslag av torkade fikon, kokos, chokladkaka, muscovadosocker, russin, peppar, gräddkola, kanel och vanilj.
Beska
Fyllighet
Sötma
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till chokladdesserter.
Dessert
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Brill & Co AB
Säljstart
21/4 - 2023