St. Louis Körsbär
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Tillverkad i Belgien
Flaska
·
250 ml
·
4 % vol.
95:60 kr/l
Bärig, syrlig smak med liten sötma och tydlig karaktär av körsbär, inslag av mandel, ljus sirap och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
St. Louis Körsbär
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck
Tillverkad i Belgien
Flaska
·
4 % vol.
95:60 kr/l
Bärig, syrlig smak med liten sötma och tydlig karaktär av körsbär, inslag av mandel, ljus sirap och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Kornmalt, vete, körsbär, socker, körsbärskoncentrat, fläderkoncentrat, aromer, humle, kryddor och sukralos.
Producent
Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck bvba
Om producenten
Det familjeägda bryggeriet Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck ligger i Izegem i Belgien.
Tillverkning
Lambic är spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under de svalare månaderna, för att undvika oönskade mikroorganismer. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger drycken den karaktäristiska syrligheten. Många syrliga öl smaksätts med frukt och bär, som i detta fall med körsbär - kriek.
Visste du att...
Under medeltiden var bryggerierna i Lembeek befriade från skatt, vilket gjorde att många bryggare sökte sig dit för att arbeta. Som mest fanns där 43 bryggerier. Den skattefria eran tog slut när Frankrike ockuperade området år 1794. Eftersom det fanns så många bryggerier i Lembeek kallades den "Le Village d'alambique" (byn med pannor) av fransmännen. Det lokala ölet kallades "bière de Lembecq" efter bynamnet, men det skiftades så sakteliga till "bière d'alambique" vilket sedan blev "lambic".
Allergener
Innehåller: kornmalt, vete
Smakbeskrivning
Färg
Röd färg.
Doft
Bärig doft med tydlig karaktär av körsbär, inslag av mandel och ljus sirap.
Smak
Bärig, syrlig smak med liten sötma och tydlig karaktär av körsbär, inslag av mandel, ljus sirap och blodapelsin.
Beska
Fyllighet
Sötma
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller som sällskapsdryck.
Aperitif
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Två Feta Grisar AB
Säljstart
12/5 - 2023