The Kernel Brewery London
Export Stout London 1890
Tillverkad i Storbritannien
Flaska
·
330 ml
·
7,4 % vol.
130 kr/l
Nyanserad, maltig, rostad smak med lite sötma inslag av kavring, espressokaffe, kakao, kanel, apelsinskal och nötter. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Beska
Fyllighet
Sötma
The Kernel Brewery London
Export Stout London 1890
Tillverkad i Storbritannien
Flaska
·
7,4 % vol.
130 kr/l
Nyanserad, maltig, rostad smak med lite sötma inslag av kavring, espressokaffe, kakao, kanel, apelsinskal och nötter. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Kornmalt, humle, socker och jäst.
Producent
The Kernel Brewery
Om producenten
The Kernel Brewery har sitt säte i London.
Tillverkning
Porter eller stout är ett väldigt mörkt varmjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad. Torr porter och stout har ingen sötma och beskan är måttlig till tydlig.
Visste du att...
Traditionellt har rostningsgraden på malten i ölbryggning hängt samman med det lokala vattnet. Hårt vatten, som i exempelvis Londonområdet, har ofta behövt en hårt rostad malt medan mjukt vatten, som i Plzen i Tjeckien fungerat bättre med ljus, lätt rostad malt. Detta kan exempelvis jämföras med kaffe där det hårt rostade 'Skånerost' är särskilt framtaget för Skånes hårda vatten. Hur hårt eller mjukt vattnet är beror på hur mycket mineraler det innehåller. Idag justerar ofta bryggerierna detta själva när de brygger sina olika ölstilar.
Allergener
Innehåller: Kornmalt
Smakbeskrivning
Färg
Brunsvart färg.
Doft
Nyanserad, maltig, något rostad doft med inslag av kavring, espressokaffe, choklad, kanel, apelsinskal och nötter.
Smak
Nyanserad, maltig, rostad smak med lite sötma inslag av kavring, espressokaffe, kakao, kanel, apelsinskal och nötter.
Beska
Fyllighet
Sötma
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Sällskapsdryck
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Premium Beers Sweden AB
Säljstart
17/3 - 2023