Daftmill
Single Cask Sherry Butt
Tillverkad i Storbritannien, Skottland, Lowlands
Flaska
·
700 ml
·
60,3 % vol.
2 398:57 kr/l
Komplex smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av aprikosmarmelad, röda äpplen, vaniljfudge, ceder, hasselnötter, mörk choklad och pomerans. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Rökighet
Daftmill
Single Cask Sherry Butt
Tillverkad i Storbritannien, Skottland, Lowlands
Flaska
·
60,3 % vol.
2 398:57 kr/l
Komplex smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av aprikosmarmelad, röda äpplen, vaniljfudge, ceder, hasselnötter, mörk choklad och pomerans. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Rökighet
Produktinformation
Råvaror
Kornmalt.
Ursprung
Lowlands ligger, som namnet antyder, i den södra delen av Skottland. Den mesta whisky som tillverkas här används till blended whisky och whisky från Lowlands är ofta mer subtil till sin karaktär än whisky från övriga Skottland. Men det finns så klart undantag.
Producent
Daftmill Distillery
Om producenten
Daftmill Distillery ägs och drivs av familjen Cuthbert och ligger på en bondgård i Fife. Destilleringen sker enbart under de perioder det är mindre att göra i jordbruket. På gården odlar man bland annat det korn som används i produktionen.
Lagring
Denna whisky har lagrats på ett fat som tidigare använts till oloroso-sherry. Whiskyn destillerades 2011 och buteljerades 2022. Alla flaskor från detta fat säljs enbart på den svenska marknaden.
Tillverkning
Kornet som används till denna whisky kommer från producentens odlingar i Fife och skördades på gården av John och Sandy Cuthbert 28-29 augusti 2009. Därefter torkades det och mältades sedan sommaren 2010. All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Visste du att...
Skotsk maltwhisky delas in i olika grupper, beroende på vilken region destilleriet ligger i. Det finns olika indelningar, mer eller mindre snäva, men det vanligaste är att man pratar om fyra geografiska huvudområden; Highlands, Speyside, Lowlands och Islay.
Allergener
Innehåller: Inga allergener
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, gyllengul färg.
Doft
Komplex doft med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av aprikosmarmelad, röda äpplen, vaniljfudge, ceder, hasselnötter och pomerans.
Smak
Komplex smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av aprikosmarmelad, röda äpplen, vaniljfudge, ceder, hasselnötter, mörk choklad och pomerans.
Rökighet
Passar till
Serveringstips
Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Avec/digestif
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Clydesdale AB
Säljstart
9/6 - 2023