Ursprung

Speyside ligger i nordöstra Skottland mellan Inverness i väster och Aberdeen i öster och avgränsas av bergskedjan Grampians i söder och av Nordsjön i norr. Merparten av destillerierna ligger längs floden Spey och dess bifloder. Speyside kan sägas utgöra hjärtat i skotsk whiskyproduktion, och står för närmare 70 procent av världens totala produktion av maltwhisky. Speyside whisky sägs ofta vara aningen söt och inte alltför rökig, men med nästan 100 destillerier är det svårt att generalisera.

Producent

Morrison Scotch Whisky Distillers Ltd

Lagring

Denna whisky har lagrats 15 år på sherryfat. Whiskyn buteljerades utan kylfiltrering vilket innebär att naturliga fällningar kan förekomma. Detta påverkar inte doft eller smak.

Tillverkning

All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.

Årgång

2006

Färg

Gul färg.

Doft

Nyanserad, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkad frukt, nougat, mandelmassa, apelsinskal, smörkola och vanilj

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.