High Coast
Cinco II
Tillverkad i Sverige
Flaska
·
500 ml
·
51,1 % vol.
1 770 kr/l
Säljstart 31/3 2023 kl 10:00
Nyanserad smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av dadlar, hasselnötter, kanel, ljus sirap, torkade aprikoser och vanilj. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Rökighet
High Coast
Cinco II
Tillverkad i Sverige
Flaska
·
51,1 % vol.
1 770 kr/l
Nyanserad smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av dadlar, hasselnötter, kanel, ljus sirap, torkade aprikoser och vanilj. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Rökighet
Produktinformation
Producent
High Coast Distillery
Om producenten
High Coast Distillery startades år 2010 på initiativ av Mats och Per de Vahl. Destilleriet ligger i en gammal industrilokal invid Ångermanälven. Lokalen användes tidigare av AB Box Kraftverk, och ännu tidigare fanns sågen AB Box på platsen, därav destilleriets första namn, Box Destilleri, som nu är ändrat till High Coast Distillery. Detta nya namn anspelar på Höga Kusten i Västernorrland, där destilleriet ligger.
Lagring
Cinco II har lagrats på fem olika typer av sherryfat. Faten har innehållit sherry av de fem huvudtyperna av sherry: fino, amontillado, palo cortado, oloroso och pedro ximénes.
Tillverkning
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Visste du att...
I Sverige började whisky tillverkas i större skala under 2000-talet och idag finns flera destillerier spridda över landet.
Allergener
Innehåller: Inga allergener
Smakbeskrivning
Färg
Gulbrun färg.
Doft
Nyanserad doft med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av torkade fikon, hasselnötter, kanel, ljus sirap, sultanrussin och pomerans.
Smak
Nyanserad smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av dadlar, hasselnötter, kanel, ljus sirap, torkade aprikoser och vanilj.
Rökighet
Passar till
Serveringstips
Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Avec/digestif
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
High Coast Distillery AB
Säljstart
31/3 - 2023