Rom Malecon
Rare Proof 17 Years
Tillverkad i Panama
Flaska
·
700 ml
·
51,2 % vol.
1 098:57 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade fikon, muscovadosocker, marsipan, sultanrussin, kanel, choklad, arrak och apelsin. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Rom Malecon
Rare Proof 17 Years
Tillverkad i Panama
Flaska
·
51,2 % vol.
1 098:57 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade fikon, muscovadosocker, marsipan, sultanrussin, kanel, choklad, arrak och apelsin. Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Produktinformation
Ursprung
Denna rom är producerad i Pesé, Panama.
Producent
Bodegas de America
Om producenten
1958 grundade Paolino Savio familjeföretaget SAVIO. Efter ett par år började man producera och exportera spritdrycker tillsammans med Bodegas de America. 30 år senare, 1990, tog Paolinos son Marco över företaget. Fram tills nu hade företagen mest producerat traditionell panamasprit samt exporterat kaffe. När Marco tog över startades företagets romproduktion och varumärket Rom Malecon växte fram.
Lagring
Denna rom har lagrats minst 17 år i omkolade bourbonfat.
Tillverkning
Denna rom är gjort utav melass. Melass framställs genom att fibrer och stammar från krossade sockerrör värms upp till 70-80°C, tills sockerkristaller bildas. Resultatet blir en mycket sockerrik, trögflytande och aromatisk sirap, som också kallas melass. Sirapen är så sockerrik, att inga jäststammar kan etablera sig. Därför späds den med vatten för att jäsningen ska komma igång. Efter jäsning har denna rom destillerats i kolonnpanna.
Visste du att...
Avec är drycker som konsumeras efter middagen till kaffet. Vanliga exempel på avec är whisky, cognac, mörk rom eller likörer. Ordet är franskt, betyder 'med' och är en kortform av uttrycket 'du café avec le petit verre' som betyder kaffe med det lilla glaset.
Allergener
Innehåller: Inga allergener
Smakbeskrivning
Färg
Brungul färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av torkade fikon, muscovadosocker, marsipan, sultanrussin, aprikosmarmelad, kanel, arrak och apelsin.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade fikon, muscovadosocker, marsipan, sultanrussin, kanel, choklad, arrak och apelsin.
Passar till
Serveringstips
Serveras rumstempererad som avec, eventuellt med en skvätt vatten.
Avec/digestif
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
AB Wicked Wine Sweden
Säljstart
17/2 - 2023