Sprit
Whisky
Maltwhisky
High Coast
Silent Mills 03 – Svanö
Tillverkad i Sverige
Flaska 500 ml
·
51 %
1 598 kr/l
Komplex, maltig smak med fatkaraktär och påtaglig rökighet, inslag av halm, torkad ananas, ceder, gula päron, tallkåda, vanilj, ostronskal, tjära och smörkola. Serveras rumstempererad.
Rökighet
Sprit
Whisky
Maltwhisky
High Coast
Silent Mills 03 – Svanö
Tillverkad i Sverige
Flaska 500 ml
·
51 %
1 598 kr/l
Komplex, maltig smak med fatkaraktär och påtaglig rökighet, inslag av halm, torkad ananas, ceder, gula päron, tallkåda, vanilj, ostronskal, tjära och smörkola. Serveras rumstempererad.
Rökighet
Produktinformation
Producent
Box Destilleri AB / High Coast
Om producenten
High Coast Distillery startades år 2010 på initiativ av Mats och Per de Vahl. Destilleriet ligger i en gammal industrilokal invid Ångermanälven. Lokalen användes tidigare av AB Box Kraftverk, och ännu tidigare fanns sågen AB Box på platsen, därav destilleriets första namn, Box Destilleri, som nu är ändrat till High Coast Distillery. Detta nya namn anspelar på Höga Kusten i Västernorrland, där destilleriet ligger.
Lagring
Denna whisky har lagrats på förstagångsfyllda bourbonfat samt på fat gjorda av svensk ek.
Tillverkning
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Visste du att...
Svanö har fått sitt namn efter ön Svanö som genom historien varit hem för flera viktiga industrier kring Ångermanälven. Svanö Ångsångs AB grundades 1867 och 1906 öppnade en svavelfabrik som kompletterades med ett destilleri 1919. Sågverket brann ned 1930 och togs inte mer i drift och 1966 var all industri på ön nedlagd.
Allergener
Innehåller: Inga allergener
Smakbeskrivning
Färg
Gyllengul färg.
Doft
Nyanserad, rökig, maltig doft med fatkaraktär, inslag av halm, torkad ananas, ceder, gula päron, salmiak, vanilj och smörkola.
Smak
Komplex, maltig smak med fatkaraktär och påtaglig rökighet, inslag av halm, torkad ananas, ceder, gula päron, tallkåda, vanilj, ostronskal, tjära och smörkola.
Rökighet
Passar till
Serveringstips
Serveras rumstempererad.
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
High Coast Distillery AB
Säljstart
13/4 - 2021