Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

A Tribute to Grace

Spara till lista

Vin

Rött vin

Fruktigt & Smakrikt

A Tribute to Grace

Grenache, 2021

USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County, Santa Ynez Valley

Flaska 750 ml

·

14 %

Produktnummer: Nr 92689

372 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, körsbär, blodapelsin, viol, färska örter, svartpeppar och nougat. Serveras vid 16-18°C till vegetariska rätter, till ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för A Tribute to Grace

Vin

Rött vin

Fruktigt & Smakrikt

A Tribute to Grace

Grenache, 2021

USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County, Santa Ynez Valley

Flaska 750 ml

·

14 %

Produktnummer: Nr 92689

372 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, körsbär, blodapelsin, viol, färska örter, svartpeppar och nougat. Serveras vid 16-18°C till vegetariska rätter, till ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Grenache.

Ursprung

Santa Ynez Valley ligger i Santa Barbara County, cirka 15 mil nordväst om Los Angeles. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Dorigo i Ballard Canyon och Bassi i San Luis Obispo Coast.

Producent

A Tribute To Grace Wine Company

Om producenten

A Tribute to Grace grundades 2007 av vinmakaren Angela Osborne från Nya Zeeland. På egendomen producerar man 14 olika viner, alla gjorda av druvsorten grenache. Vineriet är döpt efter Angelas mormor Grace Brookes.

Lagring

Vinet har lagrats tio månader i neutrala ekfat om cirka 225 liter (59 gallon).

Tillverkning

Druvorna från vingården Dorigo avstjälkades och jäste sedan utan att krossas. Ingen tillsatt jäst användes och skalmassan trycktes ned två gånger om dagen. Druvorna från Bassi vinifierades med så kallad kolsyrejäsning, det vill säga druvorna jäste som hela klasar i trycktank. Efter två veckors jäsningen pressades vinet och tappades över till fat för malolaktisk omvandling och lagring.

Jordmån

Lera och kalksten.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Grenache, i Spanien känd som garnacha, tros härstamma från Spaniens östra delar, i Aragonien eller Katalonien. Druvsorten trivs i relativt varma klimat.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Blåröd färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, skogshallon, blodapelsin, viol, nougat, vitpeppar, färska örter, jordgubbar, körsbär och vanilj.

Smak

Nyanserad, fruktig smak med inslag av fat, skogshallon, körsbär, blodapelsin, viol, färska örter, svartpeppar och nougat.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C till vegetariska rätter, till ljust kött, eller till lättare rätter av lammkött.

Grönsaker

Fågel

Fläsk

Lamm

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Budbreak AB

Förslutning

Naturkork

Säljstart

3/12 - 2021

Ursprunglig säljstart

17/11 - 2020