Askesäng
Kullabergs Vingård, 2021
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
458:67 kr/l
Säljstart 31/3 2023 kl 10:00
Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av fat, gula krusbär, färska örter, gröna äpplen, honung, päron och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Askesäng
Kullabergs Vingård, 2021
Sverige
Flaska
·
12,5 % vol.
458:67 kr/l
Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av fat, gula krusbär, färska örter, gröna äpplen, honung, päron och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Souvignier gris och solaris.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från en vingård nära Bräcke skola, i Höganäs, Skåne.
Producent
Kullabergs Vingård
Om producenten
Kullabergs Vingård omfattar 14 hektar vingårdar fördelade över tre vingårdslägen. De första vinstockarna planterades 2006. Då bestod odlingarna av en hektar men har sedan dess utökats för varje år. Förutom souvignier gris odlar man även solaris, donauriesling, muscaris, auxerrois och johanniter samt de blå druvsorterna pinot nova, cabernet noir, rondo, regent och spätburgunder. Vinmakare är K Felix G Åhrberg. Vingårdens konsulter är Robert Steidl och Franz Schuster från Österrike samt Michaela Fischer från Sydafrika.
Tillverkning
Musten jäste i nya ektunnor om 500 liter samt på ståltankar. Delar av vinet genomgick malolaktisk omvandling.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades mitten av oktober.
Visste du att...
Souvignier gris togs fram 1983 av Dr Norbert Becker. Druvsorten är en korsning mellan den blå cabernet sauvignon och den gröna druvan bronner. Bronner är i sin tur en korsning mellan hybriddruvorna merzling och Gm 6494. Druvsorten solaris skapades 1975 i Freiburg im Breisgau och är en korsning melland merzling och gm 6493. Solaris är särskilt framtagen för att klara svala klimat där många andra druvor inte trivs.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig, något aromatisk doft med inslag av fat, gula krusbär, färska örter, honung, mineral, päron och grillad citron.
Smak
Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av fat, gula krusbär, färska örter, gröna äpplen, honung, päron och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling.
Grönsaker
Fisk
Fågel
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Kullabergs Vingård AB
Säljstart
31/3 - 2023