Ekologiskt
Avondale Genus
2019
Lättare glasflaska
·
750 ml
·
14 % vol.
265:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, rosmarin, mörka körsbär, plommon och kryddor. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lättare glasflaska
Avondale Genus
2019
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Paarl
Lättare glasflaska
·
14 % vol.
265:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, rosmarin, mörka körsbär, plommon och kryddor. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lättare glasflaska
Produktinformation
Råvaror
Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, malbec och petit verdot.
Ursprung
Distriktet Paarl ligger cirka sex mil nordost om Kapstaden i Coastal Region. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar. Vinstockarna är mellan 20 och 30 år gamla.
Producent
Avondale
Om producenten
John och Ginny Grieve köpte gården Avondale 1997. Idag drivs firman av deras yngste son Johnathan Grieve. Ägorna omfattar 160 hektar, varav 100 hektar är planterade med druvsorterna cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, cabernet franc, semillon, chenin blanc, shiraz, mourvedre, grenache, viognier, roussanne and chardonnay. År 1999 producerades det första vinet under namnet Avondale, men under efterföljande år brann vingårdarna, vilket lade grunden för den nya, ekologiska odlingen. Egendomen drivs idag enligt biodynamiska principer och vinmakare är Cornè Marais.
Lagring
Vinet har lagrats mellan ett och ett och ett halvt år på franska ekfat om 225 liter.
Tillverkning
Druvorna avstjälkas och krossas följt av cirka en veckas jäsning och skalmaceration. Efter avslutad jäsning får vinet ligga tillsammans med skalmassan i ytterligare en månad.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades tidigt om morgonen då druvorna fortfarande är svala. Detta för att undvika oxidering och behålla druvornas friskhet.
Visste du att...
Druvsorten cabernet sauvignon är historiskt förknippad med Bordeaux i Frankrike där den ofta blandas med merlot, cabernet franc, malbec och petit verdot. När dessa druvor används tillsammans i andra delar av världen, talar man därför ibland om en "bordeaux blend".
Allergener
Innehåller: sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, mörka körsbär, plommon och kryddor.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, rosmarin, mörka körsbär, plommon och kryddor.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Handpicked Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/12 - 2021