Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinStramt & Nyanserat

Barolo di Serralunga

Spara till lista

Vin

Barolo di Serralunga

Luigi Pira, 2018

Italien, Piemonte, Barolo

Flaska

·

750 ml

·

14 % vol.

Produktnummer: Nr 92358

460 kr/l

Nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mogna körsbär, nypon, rosor, korinter, nötter, torkade tranbär, läder, svart te och kakao. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Barolo di Serralunga

Barolo di Serralunga

Luigi Pira, 2018

Italien, Piemonte, Barolo

Flaska

·

14 % vol.

Produktnummer: Nr 92358

460 kr/l

Nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mogna körsbär, nypon, rosor, korinter, nötter, torkade tranbär, läder, svart te och kakao. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Serralunga d'Alba. Vingårdarna omfattar en hektar och planterades 1959 och 1995. Odlingarna vetter mot syd-sydväst och ligger på 320 meter över havet.

Producent

Luigi Pira

Om producenten

Familjen Pira har haft sitt säte i Serralunga d'Alba sedan 1800-talet. På 1950-talet började Luigi Pira fokusera på vinproduktion och sålde druvor och vin till andra firmor i området. På 1990-talet började Luigis son Gianpaolo arbeta i firman och man började buteljera vin under egen etikett. Idag driver Gianpaolo företaget tillsammans med sina bröder Romolo och Claudio.

Lagring

Viner från Barolo måste lagras minst tre år och tre månader, varav minst ett och ett halvt år på fat. Detta vin har lagrats två år i stora ekliggare om 2 500 liter, så kallade botti.

Tillverkning

Vinifieringen skedde i horisontella temperaturkontrollerade tankar. Jäsning och skalmaceration varade 12 till 15 dagar.

Årgång

2018

Visste du att...

Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Röd färg med tegelnyans.

Doft

Nyanserad, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av mogna körsbär, nypon, rosor, korinter, bergamott och kakao.

Smak

Nyanserad, något utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av mogna körsbär, nypon, rosor, korinter, nötter, torkade tranbär, läder, svart te och kakao.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Lamm

Nöt

Vilt

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Origo Wine Import

Säljstart

3/3 - 2023