Bodegas Valdesil
Pezas da Portela, 2020
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
438:67 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av äpplen, valnötter, ananas, vita blommor, grillad citron, brynt smör, kardemumma och marsipan. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Bodegas Valdesil
Pezas da Portela, 2020
Spanien, Galicien, Valdeorras
Flaska
·
13,5 % vol.
438:67 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av äpplen, valnötter, ananas, vita blommor, grillad citron, brynt smör, kardemumma och marsipan. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Godello.
Ursprung
Valdeorras ligger i nordvästra Spanien, i provinsen Galiciens östra del. Druvorna till detta vin kommer från elva olika vingårdslägen i byn Portela. Vinstockarna är 60-90 år gamla och växer utan uppbindning som bush vines, eller gobelet. Odlingarna ligger på 450-650 meters höjd.
Producent
Bodegas Valdesil S.L.
Om producenten
Bodegas Valdesils historia sträcker sig tillbaka till 1885 då grundaren José Ramòn Gayoso planterade familjens första godello-stockar i vingården Pedrouzas. Egendomen driver också sin egna plantskola och alla vinstockar härstammar från de rankor man ursprungligen planterade. Idag drivs bodegan i sjunde generationen Prada-Gayoso av bröderna Guillermo, Borja och Raúl. Under en tid styckades egendomen upp men 2001 började Borja och Raúl köpa tillbaka vingårdarna och idag består egendomen av 20 hektar vingårdar.
Tillverkning
Druvorna pressas försiktigt och musten förs över till franska ekfat för spontanjäsning. Efter avslutad jäsning lagrades vinet ytterligare ett halvår på faten tillsammans med jästfällningen. Därefter blandades vinet och fick vila ett år på rostfria ståltankar innan buteljering.
Jordmån
Skiffer.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvorna till detta vin kommer från "bush vines". Bush vine är den engelska termen för vinstockar beskurna som låga 'buskar'. Stock och grenar behöver inget externt stöd i form av ståltrådar. På Sicilien kallas metoden för alberello, och på franska gobelet.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Stor, nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av äpplen, valnötter, ananas, vita blommor, gula plommon, grillad citron, smör och marsipan.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av äpplen, valnötter, ananas, vita blommor, grillad citron, brynt smör, kardemumma och marsipan.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
5/5 - 2023