Brokenwood
Sticky Wicket Semillon, 2017
Flaska
·
375 ml
·
10,5 % vol.
477:33 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk och söt smak med inslag av torkade aprikoser, saffran, honung, citronmarmelad och pomerans. Serveras vid 8-10°C till desserter eller grönmögelost.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Brokenwood
Sticky Wicket Semillon, 2017
Australien, New South Wales
Flaska
·
10,5 % vol.
477:33 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk och söt smak med inslag av torkade aprikoser, saffran, honung, citronmarmelad och pomerans. Serveras vid 8-10°C till desserter eller grönmögelost.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Semillon.
Ursprung
Delstaten New South Wales ligger i sydöstra Australien.
Producent
Brokenwood
Om producenten
Brokenwood grundades av Tony Albert, John Beeston och James Halliday 1970 i Hunter Valley. Företaget producerar vin från flera olika områden. Vinmakare till detta vin är Stuart Hordern och Kate Sturgess.
Lagring
Vinet har lagrats på franska ekfat.
Tillverkning
Efter skörd fick druvorna vila vid sval temperatur innan de pressades. Musten jäste långsamt på ståltank och avbröts genom nedkylning när rätt balans melln socker, syra och alkohol uppnåtts. Därefter tappades vinet över på ekfat.
Årgång
2017
Skörd
De botrytisangripna druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Semillon kommer ursprungligen från Sauternes i Bordeaux, där den används till söta viner då druvan är väldigt mottaglig för botrytis cinerea, så kallad ädelröta. Botrytis cinerea är en svamp som angriper druvornas skal. Skalet perforeras och druvan skrumpnar ihop vilket bland annat gör att druvans innehåll blir mer koncentrerat genom att vattnet i druvköttet dunstar bort.
Allergener
Innehåller: Sulfiter, Mjölkprotein
Smakbeskrivning
Färg
Ljus, gyllengul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av torkade aprikoser, saffran, honung, citronmarmelad och pomerans.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk och söt smak med inslag av torkade aprikoser, saffran, honung, citronmarmelad och pomerans.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till desserter eller grönmögelost.
Dessert
Ost
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
The WineAgency Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
The WineAgency Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Skruvkapsyl
Säljstart
8/6 - 2021