Systembolaget

Logga in

Varukorg

Startsida
Sortiment
Vin
Rött vin
Stramt & Nyanserat
VinRött vinStramt & Nyanserat

Capo di Terra

Valtellina Superiore, 2018

ItalienLombardietValtellinaValtellina Superiore

Lättare glasflaska

·

750 ml

·

12,5 % vol.

Produktnummer: Nr 90301

294:67 kr/l

Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kanel, nypon, hasselnötter, jordgubbar, pomerans, rökig mineral och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

EA477198-ECCE-4232-94C0-0B948E47E2F0Created with sketchtool.
10D5158B-AED3-46F3-B167-1F489C76FE0DCreated with sketchtool.
E0C201F2-769A-4B3B-9EE1-D5BECD28A5BACreated with sketchtool.

Fyllighet

Smakklocka8 av 12

Strävhet

Smakklocka10 av 12

Fruktsyra

Smakklocka10 av 12

Innehåller: sulfiter

Innehåller: sulfiter

Färg

Röd färg med tegelnyans.

Doft

Nyanserad, kryddig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, rökig mineral, jordgubbar, nypon, nougat, kanel och pomerans.

Smak

Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kanel, nypon, hasselnötter, jordgubbar, pomerans, rökig mineral och svart te.

Fyllighet

Smakklocka8 av 12

Strävhet

Smakklocka10 av 12

Fruktsyra

Smakklocka10 av 12

Lagringspotential

Kan lagras.

Färg

Röd färg med tegelnyans.

Doft

Nyanserad, kryddig, utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, rökig mineral, jordgubbar, nypon, nougat, kanel och pomerans.

Smak

Nyanserad, kryddig, utvecklad smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, kanel, nypon, hasselnötter, jordgubbar, pomerans, rökig mineral och svart te.

Fyllighet

Smakklocka8 av 12

Strävhet

Smakklocka10 av 12

Fruktsyra

Smakklocka10 av 12

Lagringspotential

Kan lagras.

Serveringstips

Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

EA477198-ECCE-4232-94C0-0B948E47E2F0Created with sketchtool.

Lamm

10D5158B-AED3-46F3-B167-1F489C76FE0DCreated with sketchtool.

Nöt

E0C201F2-769A-4B3B-9EE1-D5BECD28A5BACreated with sketchtool.

Vilt

Serveringstips

Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

EA477198-ECCE-4232-94C0-0B948E47E2F0Created with sketchtool.

Lamm

10D5158B-AED3-46F3-B167-1F489C76FE0DCreated with sketchtool.

Nöt

E0C201F2-769A-4B3B-9EE1-D5BECD28A5BACreated with sketchtool.

Vilt

Innehåller 6,2 standardglas

Lättare glasflaska · 750 ml · 12,5 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Innehåller 6,2 standardglas

Lättare glasflaska · 750 ml · 12,5 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Förpackningens klimatavtryck

Lättare glasflaska

750 ml

532 g CO2e/l

Klimatavtryck

Medel

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.

Mer om förpackningar

Förpackningens klimatavtryck

Lättare glasflaska

750 ml

532 g CO2e/l

Klimatavtryck

Medel

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Valtellina ligger nära Comosjön i norra Lombardiet, i nordvästra Italien. Valtellina Superiore etablerades som DOC 1968 men höjdes upp till appellationsstatus DOCG 1998. Det är en appellation för rött vin, där den huvudsakliga druvsorten är nebbiolo. Tillägget Superiore innebär att vinet måste ha en alkoholhalt på minst 12 procent och lagras i minst två år, varav ett år på fat. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Teglio och Tirano. Vinstockarna var 15-20 år gamla.

Producent

Conti Sertoli Salis

Om producenten

Familjeföretaget Conti Sertoli Salis ligger i Valtellina i Lombardiet. Firman köper in druvor från lokala vinodlare.

Lagring

Vinet har lagrats ett år och tre månader på franska ekfat, barriquer. Efter buteljering lagras vinet ytterligare ett halvår hos producenten.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och 80 procent av klasarna krossades medans resterande druvor fick jäsa hela. Därefter följer tio dagars jäsning och skalmaceration med regelbunden överpumpning och nedtryckning av skalmassan. Efter avslutad jäsning dras vinet över till stora ekliggare om 1 500 och 2 500 liter för den malolaktiska omvandlingen.

Visste du att...

Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används. I Gattinara, samt i grannkommunen Ghemme, går druvan ofta under namnet spanna.

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Valtellina ligger nära Comosjön i norra Lombardiet, i nordvästra Italien. Valtellina Superiore etablerades som DOC 1968 men höjdes upp till appellationsstatus DOCG 1998. Det är en appellation för rött vin, där den huvudsakliga druvsorten är nebbiolo. Tillägget Superiore innebär att vinet måste ha en alkoholhalt på minst 12 procent och lagras i minst två år, varav ett år på fat. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Teglio och Tirano. Vinstockarna var 15-20 år gamla.

Producent

Conti Sertoli Salis

Om producenten

Familjeföretaget Conti Sertoli Salis ligger i Valtellina i Lombardiet. Firman köper in druvor från lokala vinodlare.

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Skrubbes Wines AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

1/3 - 2024

Ursprunglig säljstart

9/2 - 2021

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Skrubbes Wines AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

1/3 - 2024

Kunskap & inspiration

Visste du att?

Drycker som tar hänsyn till miljö, klimat och social hållbarhet utgör våra mest hållbara drycker.

Person håller i sin mobil och använder tjänsten Min smakprofil

Hitta dryck i din smak

Testa Min smakprofil