Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinVitt vinFriskt & Fruktigt

Chablis

Spara till lista

Vin

Vitt vin

Friskt & Fruktigt

Chablis

Premier Cru Fourchaume, 2020

Frankrike, Bourgogne, Chablis, Chablis Premier Cru

Flaska 750 ml

·

12,5 %

Produktnummer: Nr 90056

428 kr/l

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter, päron och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Chablis

Vin

Vitt vin

Friskt & Fruktigt

Chablis

Premier Cru Fourchaume, 2020

Frankrike, Bourgogne, Chablis, Chablis Premier Cru

Flaska 750 ml

·

12,5 %

Produktnummer: Nr 90056

428 kr/l

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter, päron och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från Premier cru-läget Fourchaume, på floden Sereins högra flodbank. Vingårdarna vetter mot sydöst och sydväst. Medelåldern på stockarna i vingården är 25 år.

Producent

La Chablisienne

Om producenten

La Chablisienne är ett kooperativ som grundades 1923 och består av cirka 300 medlemmar som tillsammans äger cirka en fjärdedel av vinodlingarna i Chablis. Vingårdarna ligger spridda över hela regionen och man tillverkar både viner från grand cru och premier cru-lägen samt generisk chablis och petit chablis. Kvinnan på etiketten symboliserar de kvinnor som la grunden för kooperativet samt tog hand om vinodlingarna under krigsåren. Vinmakare är Bertrand Cherel.

Lagring

Vinet har lagrats cirka ett år tillsammans med sin jästfällning på ståltank och franska ekfat.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och pressades och musten kyldes ned. Jäsning och malolaktisk omvandling skedde på en ståltankar och ekfat.

Jordmån

Kimmeridgianlera med partier av kalkstan och märgel med fossilerade snäckskal.

Årgång

2020

Visste du att...

Chablis Premier Cru fick appellationsstatus 1938. Området omfattar 734 hektar, på vilka enbart chardonnay, eller beaunois som den lokalt kallas, odlas. De 41 olika premier crulägena ligger mellan 150 och 190 meter över havet.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med inslag av gula äpplen, rökig mineral, färska örter, smör, päron och citron.

Smak

Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter, päron och grillad citron.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Fisk

Skaldjur

Aperitif

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

Wine Affair Scandinavia AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Wine Affair Scandinavia AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Naturkork

Säljstart

21/10 - 2022

Ursprunglig säljstart

6/10 - 2020