Vin
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
Chablis
Premier Cru Fourchaume, 2020
Frankrike, Bourgogne, Chablis, Chablis Premier Cru
Flaska 750 ml
·
12,5 %
428 kr/l
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter, päron och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
Chablis
Premier Cru Fourchaume, 2020
Frankrike, Bourgogne, Chablis, Chablis Premier Cru
Flaska 750 ml
·
12,5 %
428 kr/l
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter, päron och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från Premier cru-läget Fourchaume, på floden Sereins högra flodbank. Vingårdarna vetter mot sydöst och sydväst. Medelåldern på stockarna i vingården är 25 år.
Producent
La Chablisienne
Om producenten
La Chablisienne är ett kooperativ som grundades 1923 och består av cirka 300 medlemmar som tillsammans äger cirka en fjärdedel av vinodlingarna i Chablis. Vingårdarna ligger spridda över hela regionen och man tillverkar både viner från grand cru och premier cru-lägen samt generisk chablis och petit chablis. Kvinnan på etiketten symboliserar de kvinnor som la grunden för kooperativet samt tog hand om vinodlingarna under krigsåren. Vinmakare är Bertrand Cherel.
Lagring
Vinet har lagrats cirka ett år tillsammans med sin jästfällning på ståltank och franska ekfat.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressades och musten kyldes ned. Jäsning och malolaktisk omvandling skedde på en ståltankar och ekfat.
Jordmån
Kimmeridgianlera med partier av kalkstan och märgel med fossilerade snäckskal.
Årgång
2020
Visste du att...
Chablis Premier Cru fick appellationsstatus 1938. Området omfattar 734 hektar, på vilka enbart chardonnay, eller beaunois som den lokalt kallas, odlas. De 41 olika premier crulägena ligger mellan 150 och 190 meter över havet.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av gula äpplen, rökig mineral, färska örter, smör, päron och citron.
Smak
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, färska örter, päron och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.
Fisk
Skaldjur
Aperitif
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
21/10 - 2022
Ursprunglig säljstart
6/10 - 2020