Church Road
McDonald Series Chardonnay, 2021
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
185:33 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, vit persika, citron, smör, macadamianötter, kardemumma och vanilj. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Nyhet
Church Road
McDonald Series Chardonnay, 2021
Nya Zeeland, Hawke's Bay
Flaska
·
13,5 % vol.
185:33 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, vit persika, citron, smör, macadamianötter, kardemumma och vanilj. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Hawke's Bay ligger på på den nya zeeländska Nordöns östkust. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i den nedre delen av Tuki Tuki River Valley. De kloner av chardonnay som är planterade är 95, 548, 15,16 och Mendoza.
Producent
Church Road Winery Ltd
Om producenten
Church Road Winery grundades 1897 i Hawke’s Bay, Nya Zeeland. Vinmakare är Chris Scott och Craig Thomas. Vingården sköts av Graham Bartleet och Claire Pinker.
Lagring
Vinet har lagrats elva månader på franska ekfat tillsammans med sin jästfällning. Cirka 14 procent av faten var nya. Jästfällningen rördes om vid ett fåtal tillfällen, men ingen regelbunden så kallad bâttonage genomfördes.
Tillverkning
Druvorna pressades som hela klasar och musten tappades över till gamla franska ekfat utan klarning. Musten spontanjäste och vinet genomgick full malolaktisk omvandling.
Jordmån
Kalkhaltig lerjord med inslag av kalksten över alluvialt grus.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, citron, smör, nötter och vanilj.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, vit persika, citron, smör, macadamianötter, kardemumma och vanilj.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Pernod Ricard Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
1/3 - 2023