Costadilà
330 SLM
Flaska
·
750 ml
·
10,5 % vol.
265:33 kr/l
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av äpplen, marsipan, ljust bröd, aprikos, örter och citron. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, eller till lättare vegetariska rätter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Costadilà
330 SLM
Italien
Flaska
·
10,5 % vol.
265:33 kr/l
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av äpplen, marsipan, ljust bröd, aprikos, örter och citron. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, eller till lättare vegetariska rätter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Glera.
Ursprung
Druvorna till detta vin är odlade i Venetien i nordöstra Italien. Då vinet inte produceras inom de regler som finns uppsatta för regionen är flaskan märkt med ursprung Italien. Odlingarna ligger i Colli Trevigiani i Veneto, cirka 250-350 meter över havet - vilket gett vinet dess namn. Vinstockarna har en genomsnittsålder på 30 år och är uppbundna enligt ”double curtain”.
Producent
Costadilà/Ederlezi
Om producenten
Costadilà grundades av Ernesto Cattel. Efter att Ernesto gått bort 2018 drivs firman vidare i hans anda. Egendomen drivs enligt ekologiska principer men är inte certifierad.
Tillverkning
Musten skalmacereras i sex dagar och får sedan spontanjäsa,. Därefter får vinet vila tillsammans med jästfällningen på ståltank i fem månader. Vinet buteljeras och får sedan jäsa en andra gång på flaskan. Den andra jäsningen sätts i gång med must från semitorkade druvor. Jästfällningen efter andra jäsningen behålls på flaskan (Col Fondo) vilket ger ett lätt grumligt vin.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvsorten glera kallades fram till 2009 prosecco. Glera används framförallt till mousserande viner.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Oklar, ljusgul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av äpplen, marsipan, ljust bröd, örter och citrus.
Smak
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av äpplen, marsipan, ljust bröd, aprikos, örter och citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, eller till lättare vegetariska rätter.
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
En halvpall AB
Säljstart
16/9 - 2022