Dolcetto d'Alba
Luigi Pira, 2021
Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
206:67 kr/l
Fruktig smak med inslag av mörka körsbär, basilika, blåbär, skogshallon och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller till vegetariska rätter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Dolcetto d'Alba
Luigi Pira, 2021
Italien, Piemonte, Cuneo, Serralunga
Flaska
·
14 % vol.
206:67 kr/l
Fruktig smak med inslag av mörka körsbär, basilika, blåbär, skogshallon och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller till vegetariska rätter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Dolcetto.
Ursprung
Dolcetto d'Alba ligger vid staden Alba i Piemonte i nordvästra Italien. Appellationen gäller endast för rött vin producerat av den blå druvsorten dolcetto. Druvorna till detta vin kommer från en vingård om två hektar planterad 1980. Odlingarna vetter mot norr och ligger 330 meter över havet.
Producent
Luigi Pira
Om producenten
Familjen Pira har haft sitt säte i Serralunga d'Alba sedan 1800-talet. På 1950-talet började Luigi Pira fokusera på vinproduktion och sålde druvor och vin till andra firmor i området. På 1990-talet började Luigis son Gianpaolo arbeta i firman och man började buteljera vin under egen etikett. Idag driver Gianpaolo företaget tillsammans med sina bröder Romolo och Claudio.
Lagring
Vinet har lagrats åtta till nio månader i rostfria ståltankar.
Tillverkning
Cirka en veckas jäsning och skalmaceration i temperaturkontrollerade tankar.
Jordmån
Kalksten och lera.
Årgång
2021
Visste du att...
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av mörka körsbär, basilika, blåbär och skogshallon.
Smak
Fruktig smak med inslag av mörka körsbär, basilika, blåbär, skogshallon och blodapelsin.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött, eller till vegetariska rätter.
Grönsaker
Fläsk
Fågel
Buffémat
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Origo Wine Import
Säljstart
17/3 - 2023