Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinKryddigt & Mustigt

Benoit Cantin

Spara till lista

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Benoit Cantin

La Grande Côte, 2019

Frankrike, Bourgogne, Irancy

Flaska 750 ml

·

13 %

Produktnummer: Nr 92022

313:33 kr/l

Säljstart 3/2 2023 kl 10:00

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, rökig mineral, blodapelsin, choklad, körsbär och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till lammkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Benoit Cantin

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Benoit Cantin

La Grande Côte, 2019

Frankrike, Bourgogne, Irancy

Flaska 750 ml

·

13 %

Produktnummer: Nr 92022

313:33 kr/l

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, rökig mineral, blodapelsin, choklad, körsbär och vanilj. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till lammkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Irancy ligger i Grand Auxerrois i Bourgogne, 15 kilometer söder om Auxerre och sydväst om Chablis, på den högra sidan av floden Yonne. Appellationen gäller enbart för röda viner. Den dominerande druvsorten är pinot noir, men speciellt för denna appellation är att man även får använda upp till 10 procent av den lokala druvsorten césar. Druvorna till detta vin kommer från vingården La Grande Côte.

Producent

Domaine Benoit Cantin

Om producenten

Domaine Cantin grundades i slutet av 1800-talet och av Auguste Cantin. Sedan 1994 drivs egendomen i femte generationen av Benoît Cantin. Vingårdarna omfattar totalt 16 hektar varav majoriteten är planterad med pinot noir och en liten del av den lokala druvsorten caesar. I vingårdarna växer även en liten andel gamay.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på ekfat av olika storlek och ålder.

Tillverkning

10-15 dagars jäsning och skalmaceration i temperaturkontrollerade tankar.

Årgång

2019

Visste du att...

Pinot noir är en känslig och svårodlad druva. Pinot noir har blivit mer och mer populär de senaste decennierna och odlas nu med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden, exempelvis i norra Kalifornien, Nya Zealand och Chile. De historiskt mest kända vinerna av denna druvsort kommer från Bourgogne i Frankrike.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, blåröd färg.

Doft

Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, rökig mineral, körsbär, choklad och vanilj.

Smak

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, rökig mineral, blodapelsin, choklad, körsbär och vanilj.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till lammkött.

Fågel

Fläsk

Lamm

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Terroir AB

Säljstart

3/2 - 2023