Ekologiskt
Domaine Montirius
Le Clos, 2020
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
448 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med inslag av plommon, björnbär, lakrits, lagerblad, charkuterier, svartpeppar, skogshallon och viol. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Domaine Montirius
Le Clos, 2020
Frankrike, Rhonedalen, Vacqueyras
Flaska
·
14,5 % vol.
448 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med inslag av plommon, björnbär, lakrits, lagerblad, charkuterier, svartpeppar, skogshallon och viol. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
50% grenache och 50% syrah.
Ursprung
Vacqueyras ligger i södra Rhônedalen, vid foten av berget Montmirail, drygt en mil öster om staden Orange. Druvorna till detta vin kommer från 23 år gamla vinstockar uppbundna i både gobelet och cordon. Gobelet innebär att vinrankorna är beskurna som låga 'buskar', på engelska kallat bush vine.
Producent
Domaine Montirius
Om producenten
Domaine Montirius är familjeägt och drivs i femte generation av Eric och Christine Saurel, som odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel. Totalt förfogar de över 58 hektar vinodlingar.
Lagring
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på cementtank.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades, krossades och musten fick sedan spontanjäsa.
Jordmån
Garrigues, blå märgel samt montmorillonit-lera.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Vacqueyras erhöll appellationsstatus 1990, och omfattar drygt 1 000 hektar vinodlingar. I området produceras till 95 procent röda viner, men även roséviner och en liten andel vita viner.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Tät, mörk, blåröd färg.
Doft
Kryddig, nyanserad doft med inslag av plommon, björnbär, lakrits, lagerblad, charkuterier, svartpeppar, skogshallon och viol.
Smak
Kryddig, nyanserad smak med inslag av plommon, björnbär, lakrits, lagerblad, charkuterier, svartpeppar, skogshallon och viol.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
TM Kvalitetsviner AB
Säljstart
3/3 - 2023
Ursprunglig säljstart
9/3 - 2021