Ekologiskt
Domaine Montirius
Garrigues, 2021
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
302:67 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med inslag av björnbär, plommon, lagerblad, svarta oliver, viol och färska örter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Domaine Montirius
Garrigues, 2021
Frankrike, Rhonedalen, Vacqueyras
Flaska
·
13,5 % vol.
302:67 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med inslag av björnbär, plommon, lagerblad, svarta oliver, viol och färska örter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
70% grenache och 30% syrah.
Ursprung
Vacqueyras ligger i södra Rhônedalen, vid foten av berget Montmirail, drygt en mil öster om staden Orange. Druvorna till detta vin kommer från 65 år gamla vinstockar.
Producent
Domaine Montirius
Om producenten
Domaine Montirius är familjeägt och drivs i femte generation av Eric och Christine Saurel, som odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel. Totalt förfogar de över 58 hektar vinodlingar. Vinmakare är Eric Saurel.
Lagring
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på cementtank följt av ett halvår på flaska. Vinet är ofiltrerat.
Tillverkning
Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst.
Jordmån
Garrigues, blå märgel samt montmorillonit-lera.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvsorterna syrah och grenache odlas framförallt i södra Frankrike, exempelvis i Vacqueyras, där de ofta kompletterar varandra i blandningar.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med inslag av björnbär, plommon, lagerblad, charkuterier, viol och färska örter.
Smak
Kryddig, nyanserad smak med inslag av björnbär, plommon, lagerblad, svarta oliver, viol och färska örter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
TM Kvalitetsviner AB
Säljstart
17/2 - 2023
Ursprunglig säljstart
9/3 - 2021