Ekologiskt
Domaine Pouderoux
2021
Flaska
·
500 ml
·
15,5 % vol.
234 kr/l
Nyanserad, söt smak med inslag av fat, mörka körsbär, choklad, blåbär, svartpeppar, lakrits och korinter. Serveras vid 14-16°C till desserter av choklad eller till lagrade ostar.
Sockerhalt
9,1 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Domaine Pouderoux
2021
Frankrike, Languedoc-Roussillon, Maury
Flaska
·
15,5 % vol.
234 kr/l
Nyanserad, söt smak med inslag av fat, mörka körsbär, choklad, blåbär, svartpeppar, lakrits och korinter. Serveras vid 14-16°C till desserter av choklad eller till lagrade ostar.
Sockerhalt
9,1 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Produktinformation
Råvaror
Grenache noir.
Ursprung
Maury ligger två mil nordväst om staden Perpignan i Roussillon i södra Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från en 18 hektar stor ekologiskt certifierad vingård. Vinstockarna i vingården har en medelålder på 30-50 år.
Producent
Domaine Pouderoux
Om producenten
Firman grundades 1823. Vinmakare är Robert Pouderoux.
Tillverkning
Druvorna sorterades och avstjälkades. Därefter inledande jäsning och skalmaceration i 30 dagar. Detta vin är ett så kallat 'vin doux naturel'. Det framställs genom att jäsningen avbryts genom tillsats av 95-procentig druvsprit, en metod som på franska kallas 'mutage sur grain'. Efter avslutad jäsning vilade vinet på stora betongtankar i cirka sex månader, innan buteljering.
Jordmån
Kalkhaltig lera och skiffer.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna plockades för hand i slutet av september och i början av oktober.
Visste du att...
Maury fick appellationsstatus 1972 och omfattar idag knappt 1 000 hektar. Grenache tros härstamma från Spaniens östra delar vid Aragon eller Katalonien.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blålila färg.
Doft
Nyanserad, något kryddig, fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, choklad, korinter, blåbär, svartpeppar och örter.
Smak
Nyanserad, söt smak med inslag av fat, mörka körsbär, choklad, blåbär, svartpeppar, lakrits och korinter.
Sötma
Fyllighet
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 14-16°C till desserter av choklad eller till lagrade ostar.
Dessert
Ost
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Vinia Sweden AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
2/3 - 2015