Hållbart val
Vin
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Don David
Red Blend, 2020
Argentina, North, Salta, Valles Calchaquies
Box 2000 ml
·
14,5 %
111:50 kr/l
Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, svartpeppar, choklad och skogshallon. Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- och nötkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Hållbart val
Drycken är miljöcertifierad, har en förpackning med lägre klimatavtryck och är godkänd i Systembolagets analys av arbetsvillkor i odling och produktion.
Fairtrade
Vin
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Don David
Red Blend, 2020
Argentina, North, Salta, Valles Calchaquies
Box 2000 ml
·
14,5 %
111:50 kr/l
Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, svartpeppar, choklad och skogshallon. Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- och nötkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Fairtrade
Produktinformation
Råvaror
40% bonarda, 30% tannat, 20% cabernet sauvignon och 10% malbec.
Ursprung
Valles Calchaquies ligger i provinsen Salta, i nordvästra Argentina. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger 1 700-2 000 meter över havet.
Producent
El Esteco
Om producenten
El Esteco grundades 1892 av de franska bröderna David och Salvador Michel då de flyttade till Argentina. Sedan 2006 ägs vingården av Grupo Penaflor. Vinmakare är Alejandro Pepa.
Lagring
70 procent av vinet har lagrats nio månader på gamla franska och amerikanska ekfat. Resterande vin lagrades på betongtankar.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades följt av inledande kallmaceration. Därefter följde 20 dagars jäsning och skalmaceration på rostfria ståltankar samt betongtankar. Efter avslutad jäsning sker den malolaktiska omvandlingen spontant.
Jordmån
Huvudsakligen sand och sten.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Detta vin är gjort på druvsorterna bonarda, tannat, cabernet sauvignon och malbec. Bonarda kom till Argentina med immigranter från Piemonte i Italien. Tannat är en druvsort som troligtvis har sitt ursprung i Baskien och odlas druvan framförallt i Madiran i Frankrike samt i Uruguay i Sydamerika .Cabernet sauvignon och malbec är båda druvsorter som ursprungligen importerades till Argentina från Bordeaux i Frankrike.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av fat, mörka körsbär, oregano, plommon, choklad och björnbär.
Smak
Mycket fruktig smak med inslag av fat, mörka körsbär, örter, plommon, svartpeppar, choklad och skogshallon.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- och nötkött.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Hållbart val
Den här drycken har vår egen märkning Hållbart val och uppfyller tre kriterier för hållbarhet.
Miljöcertifierad odling och produktion
Drycken har en eller flera miljöcertifieringar, ekologisk eller annan, som Systembolaget har godkänt. Certifieringen syns på förpackningen.
Godkänt resultat i vår analys av arbetsvillkor i odling och produktion
Systembolaget utvärderar bland annat hälsa och säkerhet, skälig och rättvis lön, anständig arbetstid och rätt att organisera sig fackligt.
Förpackning med lägre klimatavtryck
Drycken har en förpackning med lägre klimatavtryck än traditionell glasflaska.
Leverantör
Spendrups Bryggeri AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Spendrups Bryggeri AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Säljstart
1/3 - 2021