Excelencia Gran Cuvée
Cabernet Franc, 2021
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
241:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, svarta vinbär, mörk choklad, ceder, skogshallon, svartpeppar, färska örter och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Excelencia Gran Cuvée
Cabernet Franc, 2021
Argentina, Cuyo, Mendoza, Uco Valley
Flaska
·
14,5 % vol.
241:33 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, svarta vinbär, mörk choklad, ceder, skogshallon, svartpeppar, färska örter och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Cabernet franc.
Ursprung
Uco Valley ligger cirka sju mil söder om staden Mendoza i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Området klassas som halvöken med kontinentalt klimat; kalla, torra vintrar och varma somrar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Paraje Altamira. Odlingarna är planterade med 3 300 vinrankor per hektar. Vinstockarna är 20 år gamla.
Producent
Bodega Piedra Negra
Om producenten
Bodega Piedra Negra ligger i Uco VAlley och grundades av François Lurton som även producerar vin i Chile, Frankrike, Australien, Spanien och Uruguay. Egendomen i Uco Valley består av 200 hektar vingårdar som ligger på hög höjd, cirka 1 100 meter över havet.
Lagring
Vinet har lagrats åtta till tio månader på franska ekfat om 225 liter.
Tillverkning
Jäsning och skalmaceration skedde vid 25-30 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan.
Jordmån
Alluvial jordmån med småsten och vulkanisk morän.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Cabernet franc kommer ursprungligen från Frankrike, där den upptar cirka 36 000 hektar.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Tät, mörk, blålila färg.
Doft
Stor, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, blåbär, mörk choklad, mynta, svarta oliver och vanilj.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, svarta vinbär, mörk choklad, ceder, skogshallon, svartpeppar, färska örter och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
The Wine and Spirits Collective Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
The Wine and Spirits Collective Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
28/4 - 2023
Ursprunglig säljstart
25/2 - 2022