Exton Park
Blanc de Noirs
Flaska
·
750 ml
·
11,5 % vol.
532 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, persika, mineral, vit choklad och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Exton Park
Blanc de Noirs
Storbritannien, England
Flaska
·
11,5 % vol.
532 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, persika, mineral, vit choklad och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Exton Parks vingård ligger i nationalparken South Downs, i Hampshire, som ligger vid kusten i Sydöstra England. Odlingarna planterades 2003 och ligger 65-122 meter över havet. Vinodlingarna planterade med pinot noir vetter mot syd-sydost.
Producent
Exton Park
Om producenten
Exton Park Vineyard ligger i nationalparken South Downs, utanför Winchester, Hampshire. Egendomen planterades 2003 och omfattar cirka 24 hektar. planterade med pinot noir, chardonnay och pinot meunier. Företaget drivs av Malcolm Isaac. Chefsvinmakare är Corinne Seely.
Lagring
Detta vin har vilat fyra år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Druvorna pressas utan kontakt med syre i en Bucher inerty press. Denna press fungerar som en stor säck som trycker druvorna mot varandra. Basvinet jäste sedan i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar innan det tappades på flaska för en andra kolsyregivande jäsning enligt traditionell metod.
Jordmån
Krita.
Skörd
Druvorna plockades för hand.
Visste du att...
Mousserande vin som enbart är gjort av blå druvsorter - i det här fallet pinot noir - kallas ofta för blanc de noirs. Druvornas färg sitter i skalet och genom att minimera skalkontakten kan man göra vita viner av blå druvor.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av gula äpplen, rostat bröd, persika, nougat, mineral och apelsin.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, persika, mineral, vit choklad och grillad citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Provinum Vinhandel AB
Förslutning
Champagnekork-natur
Säljstart
12/5 - 2023
Ursprunglig säljstart
10/6 - 2020