Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

Finca el Curvado

Spara till lista

Vin

Rött vin

Fruktigt & Smakrikt

Finca el Curvado

Castro Candaz, 2018

Spanien, Galicien, Ribeira Sacra

Flaska 750 ml

·

13 %

Produktnummer: Nr 92229

318:67 kr/l

Fruktig, något parfymerad, nyanserad smak med inslag av fat, skogshallon, rosor, körsbär, färska örter, röda vinbär och sötlakrits. Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Finca el Curvado

Vin

Rött vin

Fruktigt & Smakrikt

Finca el Curvado

Castro Candaz, 2018

Spanien, Galicien, Ribeira Sacra

Flaska 750 ml

·

13 %

Produktnummer: Nr 92229

318:67 kr/l

Fruktig, något parfymerad, nyanserad smak med inslag av fat, skogshallon, rosor, körsbär, färska örter, röda vinbär och sötlakrits. Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

95% mencía samt 5% alicante bouchet, bastardo, sousón, caiño, godello med flera.

Ursprung

Ribeira Sacra ligger i Galicien, i nordvästra Spanien. Druvorna till detta vin kommer från terrasserade vingårdar i byn A Cova vid floden Miño i den norra delen av Ribeira Sacra. Vinrankorna är mellan 85 och 100 år gamla.

Producent

Castro Candaz

Om producenten

Castro Candaz är ett nytt projekt startat av Raúl Pérez och Rodrigo Mendéz. Första årgången som producerades var 2013. De terrasserade vingårdarna ligger vid floden Miño i den norra delen av Ribeira Sacra i ett delområde som heter Chantada. Vingårdarna är samplanterade med olika druvsorter men majoriteten är Mencia Odlingen sker ekologiskt och samtliga viner jäser som hela klasar, ingen jäst tillsätts och vinerna buteljeras utan klarning eller filtrering

Lagring

Vinet har lagrats ett år på gamla ekfat om 500 liter. Vinet varken klarnades eller filtrerades innan buteljering.

Tillverkning

Druvorna jäste som hela klasar i stora koniska ektankar om 50 hektoliter. Jäsning och skalmaceration varade cirka 20 dagar.

Jordmån

Jordmånen består här till största delen av granit men även mindre inslag av skiffer.

Årgång

2018

Visste du att...

Druvsorten mencía odlas nästan uteslutande i nordvästra Spanien, framförallt i Bierzo, Ribeira Sacra och Valdeorras. Den totala odlingsarealen i Spanien av mencía uppgår till cirka 9 000 hektar.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, blåröd färg.

Doft

Fruktig, något parfymerad, nyanserad doft med inslag av fat, skogshallon, rosor, körsbär, färska örter och sötlakrits.

Smak

Fruktig, något parfymerad, nyanserad smak med inslag av fat, skogshallon, rosor, körsbär, färska örter, röda vinbär och sötlakrits.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 14-16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Fågel

Fläsk

Grönsaker

Buffémat

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

Johan Lidby Vinhandel AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Johan Lidby Vinhandel AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Naturkork

Säljstart

21/9 - 2021