Systembolaget
HemSortimentVinRött vinStramt & Nyanserat

Gimenez Mendez

Spara till lista

Vin

Rött vin

Stramt & Nyanserat

Gimenez Mendez

Premium Tannat, 2019

Uruguay, Canelones, Las Brujas

Flaska 750 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 94141

241:33 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, björnbär, mörk choklad, svarta oliver, kaffe, tobak och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av mörkt kött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktbild för Gimenez Mendez

Vin

Rött vin

Stramt & Nyanserat

Gimenez Mendez

Premium Tannat, 2019

Uruguay, Canelones, Las Brujas

Flaska 750 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 94141

241:33 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, björnbär, mörk choklad, svarta oliver, kaffe, tobak och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av mörkt kött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Tannat.

Ursprung

Regionen Las Brujas ligger i Canelones i södra Uruguay, cirka fem mil norr om huvudstaden Montevideo. Druvorna till detta vin kommer från det enskilda vingårdsläget 17-A som planterades 1995.

Producent

Gimenez Mendez

Om producenten

Gimenez Mendez har sitt säte i regionen Canelones, belägen i södra Uruguay strax norr om huvudstaden Montevideo. Firman grundades 1991 av paret Luis Alberto Gimenez och Marta Mendez Parodi och de är inblandade i produktionen. Idag drivs vinhuset huvudsakligen av Luis och Martas söner Mauro och Luis, där Mauro har ansvaret som vinmakare. Vingårdarna ligger på hög höjd och fokus ligger på druvsorten tannat. Sedan starten har produktionen utökats och man odlar nu även malbec, cabernet sauvignon och touriga nacional på den röda sidan, samt sauvignon blanc, viognier och chardonnay. I vingårdarna växer även den lokala och ovanliga druvsorten arinarnoa – en korsning mellan tannat och cabernet sauvignon.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på nya ekfat om 225 liter. 70 procent av faten var av amerikansk ek och 30 procent var fransk ek.

Tillverkning

Druvorna sorterades och avstjälkades, krossades och fick sedan sex dagars inledande kallmaceration. Därefter följde 12 dagars jäsning och skalmaceration i temperaturkontrollerade ståltankar vid 18-25 grader. Efter avslutad jäsning fick vinet vila med druvskalen ytterligare två veckor innan det pressades och tappades över på ekfat för lagring.

Jordmån

Mager lerjord.

Årgång

2019

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Tannat är en druvsort som troligtvis har sitt ursprung i Baskien. Idag odlas druvan framförallt i Madiran i Frankrike samt i Uruguay i Sydamerika.

Allergener

Innehåller: Sulfiter, ägg

Smakbeskrivning

Färg

Tät, mörk, blåröd färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, björnbär, mörk choklad och vanilj.

Smak

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, ceder, björnbär, mörk choklad, svarta oliver, kaffe, tobak och vanilj.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C till rätter av mörkt kött.

Lamm

Nöt

Vilt

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

Quaffable Wines Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Quaffable Wines Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Naturkork

Säljstart

14/10 - 2022

Ursprunglig säljstart

19/10 - 2021