Joh. Jos. Prüm
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, 2020
Flaska
·
750 ml
·
8 % vol.
433:33 kr/l
Fruktig, ännu ung, mycket frisk smak med sötma, inslag av gröna äpplen, krusbär, persika, honungsmelon, vita blommor, rökig mineral och lime. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med het smaksättning.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Joh. Jos. Prüm
Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett, 2020
Tyskland, Mosel
Flaska
·
8 % vol.
433:33 kr/l
Fruktig, ännu ung, mycket frisk smak med sötma, inslag av gröna äpplen, krusbär, persika, honungsmelon, vita blommor, rökig mineral och lime. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med het smaksättning.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Riesling.
Ursprung
Mosel ligger i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Området är ett av världens nordligaste vinodlingsområden. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Wehlener Sonnenuhr.
Producent
Joh. Jos. Prüm
Om producenten
Egendomen Joh Jos Prüm grundades 1911, och omfattar 22 hektar vingårdar i regionen. Idag drivs gården av Dr Manfred Prüm och hans dotter Dr Katharina Prüm. Familjen äger mark i vingårdslägena Wehlener Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Zelitnger Sonnenuhr och Bernkasteler Badstube. Joh Jos Prüm har endast riesling planterat i sina vingårdar, många av stockarna är gamla och växer med oympade rotstockar. Vingårdarna ligger omkring den 50e breddgraden i de mellersta delarna av Moseldalen. Detta ger på grund av det svala klimatet en lång växtsäsong som sträcker sig in i november och ibland till december.
Jordmån
Musten har spontanjäst i rostfria ståltankar.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand. Kabinett är ett så kallat prädikat som ges till tyska viner vars druvor nått en viss sockerhalt vid skördetillfället. Kraven på sockerhalt för de olika prädikaten skiljer sig mellan de olika tyska vindistrikten. Sockerhalten, eller mustvikt som det också kallas, mäts i en enhet som i Tyskland kallas för oechslegrader (°Oe).
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Blek, ljusgul färg med grön nyans.
Doft
Fruktig, ännu ung doft med inslag av gröna äpplen, krusbär, honungsmelon, vita blommor, mineral och lime.
Smak
Fruktig, ännu ung, mycket frisk smak med sötma, inslag av gröna äpplen, krusbär, persika, honungsmelon, vita blommor, rökig mineral och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Bör lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med het smaksättning.
Fisk
Kryddstarkt
Skaldjur
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
19/8 - 2022