Kopke Crystal
10 years old
Flaska
·
750 ml
·
20 % vol.
332 kr/l
Utvecklad, mycket söt smak med inslag av fat, torkade aprikoser, gula plommon, nötter, pomerans, vit choklad, ananas och kryddor. Serveras kyld till patéer och kallskuret, till desserter eller med is och tonic som aperitif.
Sötma
Fyllighet
Kopke Crystal
10 years old
Portugal, Douro, Porto
Flaska
·
20 % vol.
332 kr/l
Utvecklad, mycket söt smak med inslag av fat, torkade aprikoser, gula plommon, nötter, pomerans, vit choklad, ananas och kryddor. Serveras kyld till patéer och kallskuret, till desserter eller med is och tonic som aperitif.
Sötma
Fyllighet
Produktinformation
Råvaror
50% Malvasia fina, 20% viosinho, 10% codega, 10% folgasão och 10% rabigato.
Ursprung
Porto ligger i Dourodalen i norra Portugal.
Producent
Sogevinus
Om producenten
Nicolau Kopkë kom från Hambrug till Portugal 1636, som generalkonsul för handelsföretaget Hanseförbundet. 1638 var handelshuset Kopke grundat. Från början bestod verksamheten av handel och transport av portvin till norra Europa. När man köpte en vingård 1781 började man producera portvin. Kopke är ett av de äldsta av portvinshusen som fortfarande är verksamt. Vinmakare är Carlos Alves.
Lagring
Vinet har lagrats på ekfat. Årsangivelsen, tio år, på flaskan är en ungefärlig genomsnittstid för lagringen.
Tillverkning
Musten jäste tillsammans med druvskalen i rostfria ståltankar vid 16-18 grader. Jäsningen avbröts genom att man tillsatte vinsprit.
Jordmån
Skiffer, gråvacka och granit.
Skörd
Druvorna skördades för hand i september.
Visste du att...
Portvinet kommer från Dourodalen i norra Portugal och är uppkallat efter hamnstaden Porto.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, gul färg.
Doft
Utvecklad doft med inslag av fat, torkade aprikoser, gula plommon, nötter, pomerans, vit choklad och kryddor.
Smak
Utvecklad, mycket söt smak med inslag av fat, torkade aprikoser, gula plommon, nötter, pomerans, vit choklad, ananas och kryddor.
Sötma
Fyllighet
Passar till
Serveringstips
Serveras kyld till patéer och kallskuret, till desserter eller med is och tonic som aperitif.
Aperitif
Buffémat
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Prime Wine Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Prime Wine Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Säljstart
11/5 - 2021