The Mentors
Cabernet Franc, 2020
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
264 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, mörk choklad, plommon, tobak, rosmarin och körsbär. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
The Mentors
Cabernet Franc, 2020
Sydafrika, Western Cape, Coastal Region, Stellenbosch
Flaska
·
14,5 % vol.
264 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, mörk choklad, plommon, tobak, rosmarin och körsbär. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Cabernet franc.
Ursprung
Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region.
Producent
KWV
Om producenten
KWV startade 1918 som ett kooperativ av en liten grupp vinodlare. Idag producerar KWV omkring 100 olika produkter av vin, sprit, likör och blanddryck.
Lagring
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på franska ekfat varav 70 procent var nya. Under lagringen tappades vinet om två gånger.
Tillverkning
Två dagars inledande kallmaceration följt av sex dagars jäsning med överpumpning av skalmassan var fjärde timme. Vinet pressades och tappades över på fat för malolaktisk omvandling och lagring.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Druvsorten cabernet franc används ofta i blandningar men i detta vin får druvan spela huvudrollen.
Allergener
Innehåller: Sulfiter, ägg
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, choklad, kaffe, plommon, vanilj, svartpeppar och röd paprika.
Smak
Fruktig, nyanserad smak med rostad fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, mörk choklad, plommon, tobak, rosmarin och körsbär.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
27/1 - 2023
Ursprunglig säljstart
23/2 - 2021