Ekologiskt
L’Archetipo
Verdeca Sette Lune, 2020
Flaska
·
750 ml
·
12 % vol.
264 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med liten strävhet, inslag av röda äpplen, torkade aprikoser, mandelmassa, mango, citrusblommor och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C till rätter av ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
L’Archetipo
Verdeca Sette Lune, 2020
Italien, Apulien, Salento
Flaska
·
12 % vol.
264 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med liten strävhet, inslag av röda äpplen, torkade aprikoser, mandelmassa, mango, citrusblommor och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C till rätter av ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Verdeca.
Ursprung
Området Salento ligger i Apulien, längst ned på den italienska klacken. Druvorna till detta vin kommer från en vingård som omfattar två hektar.
Producent
L’Archetipo
Om producenten
L’Archetipo drivs av familjen Dibenedetto som är verksamma i den norra delen av Salento, Apulien vid gränsen mot Basilicata. på 1980-talet började man ställa om till ekologisk odling och sedan år 2000 brukar man marken enligt biodynamiska principer. Egendomen drivs av Annamaria och Francesco Dibenedetto samt deras fyra barn. Vingårdarna är planterade med lokala druvsorter som negroamaro och verdeca.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och pressades varsamt. Efter pressning spontanjäste musten tillsammans med druvskalen. Efter cirka ett halvår avlägsnades skalen och vinet fick vila två år på ståltankar tillsammans med sin jästfällning.
Jordmån
Lerjord som är rik på kisel.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna plockades för hand.
Visste du att...
Verdeca är en druvsort som odlats sedan antiken. Druvsorten odlas framförallt i Kampanien, Emilia-Romagna samt i Apulien där den tros har sitt ursprung.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörkgul färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av röda äpplen, torkade aprikoser, mandelmassa, mango och apelsinskal.
Smak
Fruktig, nyanserad smak med liten strävhet, inslag av röda äpplen, torkade aprikoser, mandelmassa, mango, citrusblommor och apelsinskal.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av ljust kött.
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Panache Sweden AB
Förslutning
Naturkork
Säljstart
21/10 - 2022