Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinMousserande vinTorrt vitt

Louis Roederer

Spara till lista

Vin

Louis Roederer

Cristal, 2015

fr

Frankrike, Champagne

Flaska

·

750 ml

·

12,5 % vol.

Produktnummer: Nr 91806

3 545:33 kr/l

Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, marsipan, persika, mineral, citron och vit choklad. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur, eller till rätter av ljust kött.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Louis Roederer

Louis Roederer

Cristal, 2015

fr

Frankrike, Champagne

Flaska

·

12,5 % vol.

Produktnummer: Nr 91806

3 545:33 kr/l

Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, marsipan, persika, mineral, citron och vit choklad. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur, eller till rätter av ljust kött.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

60% pinot noir och 40% chardonnay.

Ursprung

Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från Louis Roederers egna vingårdar i Vallée de la Marne, där jorden innehåller mer lera samt samt från Côtes des Blancs kalkhaltiga vingårdar.

Producent

Louis Roederer

Om producenten

Louis Roederer ärvde champagnehuset 1833 och var en av de första producenterna som odlade sina egna druvor. Företaget drivs fortfarande av familjen Roederer. Egendomen omfattar 240 hektar spridda över 410 grand- och premier cru-vingårdar i Marne. Vinmakare är Jean-Baptiste Lecaillon.

Lagring

En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i detta vin är 7 gram socker per liter. 25 procent av basvinet har lagrats på ekfat. Vinet har inte genomgått malolaktisk omvandling.

Jordmån

Kalkrik jordmån.

Årgång

2015

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Champagnen Cristal skapades 1876 för den ryske tsaren Alexander II.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Komplex, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, nougat, rostat bröd, mineral, persika och apelsinblommor.

Smak

Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, marsipan, persika, mineral, citron och vit choklad.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller skaldjur, eller till rätter av ljust kött.

Aperitif

Fisk

Skaldjur

Fågel

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Leverantör

Vinunic AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Vinunic AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Champagnekork-natur

Säljstart

28/4 - 2023