Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Mengoba Las Botas
2017
Spanien
Flaska 750 ml
·
13 %
478:67 kr/l
Komplex, mycket frisk smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av röda äpplen, hasselnötter, apelsin, ananas, marsipan, kryddor och torkade aprikoser. Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött, eller till smakrika rätter av fisk.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Mengoba Las Botas
2017
Spanien
Flaska 750 ml
·
13 %
478:67 kr/l
Komplex, mycket frisk smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av röda äpplen, hasselnötter, apelsin, ananas, marsipan, kryddor och torkade aprikoser. Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött, eller till smakrika rätter av fisk.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Godello.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer framförallt från vingårdar kring byn Espanillo i Bierzo, belägna på upp till 600 meter över havet. Odlingarna ligger på branta sluttningar i närheten av floden Cúa vilket ger god solexponering i kombination med svalkande vindar. Vinrankorna är cirka 70 år gamla. Då vinet producerats i Bierzo men lagrats i Andalucien är flaskan märkt med ursprung Spanien.
Producent
Bodegas Mengoba
Om producenten
Bodegas Mengoba ägs och drivs av Grégory Pérez, som härstammar från Bordeaux där han bland annat arbetat på Château Cos d'Estournel. Vineriet ligger i San Juan de Carracedo.
Lagring
Vinet har lagrats tio månader på gamla sherryfat som tidigare innehållit sherry av typen manzanilla. Faten var cirka 150 år gamla och lagringen ägde rum i området som kallas Marco de Jerez, eller Sherry-triangeln, i Andalusien i södra Spanien.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades följt av en kortare tids skalmaceration. Vinifieringen skedde sedan utan tillsatt jäst på ett neutralt franskt ekfat, foudre, om 4 000 liter. Efter jäsningen avlägsnades jästfällningen genom att vinet tappades vinet över via gravitation till gamla sherryfat.
Årgång
2017
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Godello odlas framförallt i Valdeorras och Bierzo i Galicien, samt i Portugal där den går under namnet gouveio.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Komplex doft med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av röda äpplen, hasselnötter, pomerans, ananas, marsipan, kryddor och torkade aprikoser.
Smak
Komplex, mycket frisk smak med tydlig karaktär av sherryfat, inslag av röda äpplen, hasselnötter, apelsin, ananas, marsipan, kryddor och torkade aprikoser.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött, eller till smakrika rätter av fisk.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
12/10 - 2021