Ekologiskt
Movia
Rebula, 2020
Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
318:67 kr/l
Säljstart 2/6 2023 kl 10:00
Nyanserad smak med liten strävhet, inslag av fat, aprikos, mimosablommor, hjortron, kryddor, röda äpplen, bivax och apelsinskal. Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Movia
Rebula, 2020
Slovenien
Flaska
·
13 % vol.
318:67 kr/l
Nyanserad smak med liten strävhet, inslag av fat, aprikos, mimosablommor, hjortron, kryddor, röda äpplen, bivax och apelsinskal. Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Rebula.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Java och Movia i Goriška Brda, vilket är den Slovenska sidan av Collio i Italien.
Producent
Movia
Om producenten
Movia grundades 1820 och är den enda producenten i Slovenien vars verksamhet inte konfiskerades av den Jugoslaviska regeringen. Idag ägs och drivs firman av vinmakaren Ales Kristancic vars farfar stöttade diktatorn Tito finansiellt. Tito ville även ha honom som vice premiärmenister när Jugoslavien bildades men han ville bara göra sitt vin. Därför drogs landsgränsen till Italien om så att vingården hamnade i båda länderna och därigenom inte kunde konfiskeras.
Lagring
Vinet har lagrats åtta månader på ekfat om 225 liter, barriquer, följt av ytterligare åtta månader på betongägg.
Tillverkning
Druvorna krossades och jäste tillsammans med druvskalen. Slutet av jäsningen samt den malolaktiska omvandlingen skedde på ekfat, barriquer.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand i slutet av september.
Visste du att...
Druvsorten Rebula odlas huvudsakligen i Slovenien samt i norra Italien, då under namnet ribolla gialla. De äldsta dokument som nämner druvsorten är från 1100-talet. Många av de viner som tillverkas av druvsorten görs som röda viner, det vill säga med en tids skalmaceration. Detta ger vinerna en liten strävhet.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Orange färg.
Doft
Nyanserad, något kryddig doft med inslag av fat, aprikos, mimosablommor, hjortron, spiskummin, röda äpplen och apelsinskal.
Smak
Nyanserad smak med liten strävhet, inslag av fat, aprikos, mimosablommor, hjortron, kryddor, röda äpplen, bivax och apelsinskal.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.
Fågel
Fläsk
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Principium Dryck AB
Säljstart
2/6 - 2023